Itt van a legjobb diéta - FUCSIA Magazine
Idővel drasztikus étrendeket kipróbált, amelyek a kalóriák számának csökkentésén alapulnak.
Mondhatta volna, mennyi kalória van egy tányérban, hajnali 3 órakor, frissen felébresztve az alvástól. Éheztél, lefogytál és visszahelyezted, még extra, egy teljesen normális ciklust a jo-jo diétákra. Azt mondták neked, hogy a „zsírok hizlalnak”, és megpróbáltad kizárni őket az étrendből, későn tudatosítva, hogy nem élhetsz egész életet csak kedves és ízetlen ételekkel.
Aztán az alacsony szénhidráttartalmú Atkins-diéták forradalmasították a régi hiedelmeket és örökre megváltoztatták az étkezési piramist, legalábbis hívei körében. De a cukor csökkentése és kordában tartása nem olyan egyszerű, mint amilyennek hangzik, mert mindenhol megtaláljuk.
Szilárd tudásra, időre, kreativitásra és sok akaraterőre van szüksége ahhoz, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrendet folytassa az életben. Nem is beszélve a költségvetésről, amely a lehető legegészségesebb, a lehető legtermészetesebb és a nyersebb táplálkozáshoz szükséges.
DASH, a legjobb diéta a US News szerint
2014-ben az US News a DASH diétát a táplálkozással és a kapcsolódó területekkel foglalkozó szakértői testület által adott rangsor tetejére sorolta. Legyen a DASH a legjobb diéta? Attól függ, mit értesz a „legjobb” alatt.
A US News az egyes étrendeket 7 elem figyelembevételével értékelte: mennyire könnyű fenntartani, a fogyás rövid és hosszú távú termelésének képessége, táplálkozási teljessége, biztonságossága és az étrend megelőzésének lehetősége és kezelheti a cukorbetegséget és a szívbetegségeket.
A legjobb étrendek összességében:
- DASH diéta
- TLC diéta
- Május diéta, mediterrán étrend, súlyfigyelők
- Flexitárius étrend (rugalmas vegetáriánusok, akik időnként halat vagy húst fogyasztanak), Volumetrikus étrend
- Diet Jenny Craig,
- Legnagyobb vesztes étrend, díszes étrend
- Hagyományos ázsiai étrend, vegetáriánus étrend
- Gyulladáscsökkentő étrend, gyors karcsú étrend
- Lapos hasi étrend, Nutrisystem diéta
- Abs Diet Diet, South Beachm Diet Vegan Diet, Engine 2 Diet
Ami meglepő, hogy a lúgos étrend, az Atkins-étrend, a Nyers étrend, a Dukan-étrend és a Paleo-diéta az utolsó helyet foglalja el a szakértői testület értékelése szerint, bár jelenleg a legnépszerűbbek.
A táplálkozási teljesség szintjét az USDA (USA Mezőgazdasági Minisztériuma) ajánlásai, a gabonafélékben és gyümölcsökben magas szénhidrátfogyasztást célzó ajánlások alapján határozták meg.
Normális, ha olyan étrendek, mint Atkins és Dukan, nem jegyzik fel a szükséges pontokat a teljesség szintjén, mivel ezeket másként alakítják ki elvként.
"A pontszámnak figyelembe kell vennie az étrendet támogató tudományos tanulmányok mennyiségét is (Atkins). A rangos orvosi folyóiratokban (Journal of the American Medical Association, New England Journal of Medicine, Annals of Internal Medicine) megjelent hatvan független tanulmány alátámasztja és igazolja az étrend biztonságosságát és hatékonyságát (Atkins).
A terv során több adag zöldségfélét fogyaszthat, mint amennyit az USDA ajánlott. Két hét múlva adjunk hozzá bogyókat, diót, magokat és joghurtot, az utolsó szakaszban pedig teljes kiőrlésű gabonák kerülhetnek be.
[Atkins] a zsírok kiegyensúlyozott egyensúlyát keresi, amelyekről általában egyetértenek, hogy egészségesek legyenek, például egyszeresen telítetlen zsírok olíva- és avokádóolajban. Szinte minden telített zsír elkerülhető, ha a vegetáriánusok számára Atkins-t követjük. "
És mégis, mi a legjobb étrend?
Bár senki sem vitatja annak a testületnek a szakértelmét, amely arra a következtetésre jutott, hogy a DASH a legjobb étrend, térjünk most át a speciális vizsgálatokra a legfrissebbtől a legkevésbé. Nem lepődve meg a látszólag ellentmondásos eredményeken, a tanulmányok különböző kutatási módszereken alapulnak.
Ezenkívül a minta nagysága és a vizsgálat időtartama által szabott korlátok vannak.
Ebben az évben két tanulmány látszólag ellentmondásos eredménnyel zárult, és mindkettő megjelent az orvostudomány tudományos kutatásának legrangosabb folyóirataiban.
Az Annals of Internal Medicine legújabb kiadása az alacsony szénhidráttartalmú étrend (Atkins típusú) hatékonyságának támogatását szolgálja. 150 embert „egy évet fogyasztanak” alacsony szénhidráttartalmú diétán vagy „alacsony zsírtartalmú” étrenden.
A végeredmények azt mutatják, hogy azok, akik alacsony fülkés étrendet folytattak, több mint 3,5 kg-ot fogyottak jobban, mint azok, akik alacsony zsírtartalmú étrendet követtek el, több zsírt vesztettek az izomhoz képest, és javult a szervezet koleszterinszintje.
Másrészt 48 közzétett tanulmány meta-elemzése idővel azt mutatja, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend ugyanolyan hatékony, mint a szénhidráttartalmú étrend középtávon (1 év), mindkettő fogyást eredményez.
A tanulmány következtetése az, hogy a legjobb étrend az, amelyik neked megfelel, és amelyet sikerül betartanod, hangsúlyozva, hogy a diéta típusa kevésbé számít, fontos, hogy a diéta elég hosszú legyen ahhoz, hogy lefogyjon és ne fogyjon. megint meghízni. Forrás: JAMA
A két tanulmány azonban nem hasonlítható össze.
Az első esetben egy klinikai vizsgálatról beszélünk, amelyben a betegeknek nem a kalóriák számát kellett megszámolniuk, hanem csak a szénhidrátszintet 30% alatt kellett csökkenteniük, és a metaanalízis olyan vizsgálatokon alapult, amelyek nemcsak az étrend összetételét változtatták meg, hanem a kalóriák száma, ezért nem lehet biztosan megmondani, melyik tény vezetett a fogyáshoz - mondja Darius Mozaffarian kardiológus, a Boston Globe.
A szintén metaanalízisen alapuló AHA (American Heart Association) tanulmány kimondja, hogy a fogyás akkor fordulhat elő, ha hiány van az elfogyasztott kalóriák és az elfogyasztott energia között.
Az étrendben lévő makrotápanyagok (zsírok, fehérjék, szénhidrátok) összetételének kevés köze van a fogyáshoz, de az elfogyasztott kalóriák száma a jóllakottsághoz kapcsolódik. Alapértelmezés szerint kevesebb kalóriát fogyaszt, ha a jóllakottság érzése gyorsabban beindul, ami a magas fehérjetartalmú és alacsony szénhidráttartalmú étrendben tapasztalható.
Ha alaposan keres, minden étrend mellett tanulmányokat talál.
Nehéz válaszolni: "Mi a legjobb étrend?" A legjobb étrend az, amely megfelel Önnek, az, amelyet egészséges életmódgá alakíthat, korlátlan ideig tartva, hogy ne csak fokozatosan fogyjon, hanem fenntartsa is.