Ízletes hal receptek otthon elkészítéséhez Kérjen Candytól tanácsot ill
Néhány egyszerű recept a hal főzéséhez otthon, minimális erőfeszítéssel
A hal étel egészséges és tápláló gazdag és változatos étrendben elengedhetetlen. Sajnos ez nem az egyik legkönnyebben elkészíthető összetevő, és ha nem vagy olyan kényelmes a konyhában, rendetlenséget okozhat! Ma bemutatunk 5 egyszerű receptet halak kerülnek reflektorfénybe hogy otthon főzhet a sütő és a te mikrohullámú sütő !
Tengeri gyümölcssaláta
Mellette: 2 személy Felkészülési idő: 25 perc
Főzés: mikrohullámú sütő
Hozzávalók:
5 hámozott garnélarák, 100 g tőkehal, 100 g megtisztított tintahal, 100 g megtisztított polip, néhány levél friss menta, 1 gerezd fokhagyma, 50 g kimagozott olajbogyó, egy citrom leve és fél pohár fehér bor, 1 evőkanál édesköménymag, bors, olaj és só szükség szerint
Lépések:
Mossa meg és tisztítsa meg a garnélarákot. Vágja a halat apró darabokra. Aprítsd fel a mentát. Helyezze a halat és a fokhagymagerezdet egy tálba. Hozzáadjuk az olajbogyót, a citromlevet és a fehérbort. Süssük P100-on 5 percig. Keverjük össze, adjuk hozzá az édesköménymagot és főzzük további 8 percig a P100-on. Hagyja ülni 5 percig. Távolítsa el a fokhagymagerezdet, és a főtt halat ürítse le. Tegyen mindent egy tálba, és ízesítse olajjal, sóval, borssal és friss mentával. Hagyja az ízt néhány percig beázni és tálalja.
Tőkehal krokettek
Mellette: 2 személyFelkészülési idő: 25 perc
Főzés: mikrohullámú sütő + sütő
Hozzávalók:
300 g tőkehal, 2 sárgarépa (főtt), 1 tojás, 100 g zsemlemorzsa, 1 evőkanál édesköménymag, gyógynövények, olaj, só, bors
Lépések:
Mossuk meg és vágjuk szeletekre a sárgarépát, majd főzzük kevés vízben 4 percig P80-on. Hagyja ülni 2 percig. Párolja a halat a P100-on 6 percig, majd hagyja állni 4 percig. Távolítsa el a csontokat, és morzsolja össze a halakat egy nagy tálban. Hozzáadjuk a halhoz a főtt sárgarépát, a tojást, az apróra vágott gyógynövényeket, az édesköménymagot, az olajat, a sót, a borsot és a kanál morzsadarabot. Addig keverjük, amíg sűrű és sima keveréket nem kapunk. Formázzon kis gömböket, majd simítsa el őket a kezével, vagy speciális formákhoz használjon formát. Mártsuk bele a zsemlemorzsába, és tegyük egy tálra egy csöpögő olajjal. 190 ° C-on 20 percig sütjük.