Ízletes házi pizza főzési oldalak

házi

Ízletes házi pizza, belül bolyhos tetejű, kívül ropogós, gyorsan elkészül és nem igényel nagy erőfeszítést, az eredmény pedig kiváló.

Oszd meg a barátaiddal:

A ízletes házi pizza elsősorban belülről puha felsővel, kívül pedig ropogóssal borít, amelyet finom paradicsom- és mozzarella szósz borít, nagyvonalú rétegben. Mindezt kiegészíti a zöldségek és húskészítmények preferált feltöltése, az preferenciák szerint.

Hozzávalók ízletes házi pizza munkalap készítéséhez

  • 3 csésze liszt
  • 1 csésze víz
  • 50 ml meleg tej
  • egy friss élesztő dió - körülbelül 15 g
  • egy teáskanál cukrot
  • egy teáskanál reszelt sót
  • 3 evőkanál olívaolaj

Hozzávalók ízletes házi pizzához

  • 2 evőkanál paradicsompüré
  • mozzarella vagy sajt
  • szalonna vagy szalámi vékony szeletek
  • lilahagyma
  • gomba
  • olajbogyó

Hogyan készítsük el az asztalt az ízletes házi pizzához

  1. Tegye a három csésze lisztet egy nagyobb tálba, adjon hozzá sót, olívaolajat és fél teáskanál cukrot, és óvatosan keverje össze.
  2. Langyos tejben, a maradék cukorral elkeverve oldjuk fel az élesztőt, és öntsük a készítményt a liszthez.
  3. Tegye bele az összetevőket, majd adjon hozzá egy csésze vizet és óvatosan keverje össze egy kanállal.
  4. Öntsük a tésztát a munkalapra, és gyúrjuk addig, amíg rugalmas és nem ragadós lesz, a rágógumihoz hasonló állagú. Ha nem tudja gyúrni, mert túl ragacsos, adjon hozzá még lisztet, ha pedig túl kemény, adjon hozzá több vizet.
  5. Hagyja a tésztát körülbelül egy órán át, vagy amíg megduplázódik. Ebből a tésztamennyiségből két pizzát kapunk, egy 34 cm átmérőjű tálcához.

Ha nem használja az összes tésztát ugyanazon a napon, akkor 2-3 napig hűtőszekrényben tarthatja.

Hogyan készítsünk ízletes házi pizzát

  1. Keverje össze a két evőkanál paradicsompürét egy csipet sóval, oregánóval, egy gerezd fokhagymával, korianderrel vagy bármilyen más fűszerrel.
  2. Tegye a mozzarellát vagy a sajtot a reszelőre, vágja le a gombákat és a felszeletelt lilahagymát.
  3. Kenje meg a pizza tetejét a sodrófával, és adjon hozzá paradicsompürét, sajtot vagy mozzarellát, szalonnát vagy szalámit, gombát, hagymát és olajbogyót.
  4. Süsse a pizzát az előmelegített sütőben, a legmagasabb hőmérsékleten, 8-9 percig!

Hozzáadhat bármilyen összetevőt, amelyet csak kíván, és kombinálhatja a kedvenc módján! Jó étvágyat!