IZOMATROPHIA Az alma vegyülete az izom egészségi állapotának újjáépítésére
Az Ursolsav, az almahéjakban található kémiai anyag ezt a tanulmányt hitelesíti, amelyet az Iowai Egyetem kutatói készítettek és a Cell Metabolism folyóiratban publikáltak, különféle előnyökkel, például az izmok egészségével és az anyagcserével. Az almafogyasztás egyszerű megelőző intézkedés lehet a gyümölcs bőrében lévő ursolsavnak köszönhetően az alultápláltság, betegség és öregedés esetén előforduló izomsorvadás megelőzése érdekében.
Ez a laboratóriumi tanulmány feltárta a lehetséges terápiákat az izomsorvadás megelőzésére, amely az öregedéssel és a betegségekkel járó gyakori állapot. A kutatók először 7 egészséges, 40 órán át koplaló résztvevő izomzatában vizsgálták a génexpressziót, az éhezés potenciálisan izomsorvadáshoz vezetett. Izombiopsziát vettek minden résztvevőtől, akinek RNS-kutatóit elkülönítették. A kémiai vegyületek génaktivitásra gyakorolt hatásainak adatbázisát felhasználva azonosították az ursolsavat, az alma héjában található vegyületet, amelynek ellentétes hatása van a génaktivitásra.
A kutatók ezt követően tesztelték az ursolsavat az egerek izomsorvadása ellen. Az éhomi egerekben az ursolsav megerősíti az izmok atrófiája elleni védőhatásait. Az étrendhez hozzáadott urolsav fokozza az izomnövekedést normál egerekben, és csökkenti a testzsír mennyiségét. Egy második kísérlet azt vizsgálta, hogy az ursolinsav képes-e újjáépíteni az izmokat, nem csak megakadályozni az atrófiát. Ebben a kísérletben a normál egereknek normál étrendet vagy ursolsavval dúsított étrendet adtak öt hétig. A kutatók ezt követően megvizsgálták az ursolsav izomtömegre, testzsírra és bizonyos vérben lévő vegyi anyagok, köztük a lipidek szintjére gyakorolt hatását. Megvizsgálták a vázizom gének expresszióját ezekben az egerekben is.