Izzadás és sport; Nicolas Aubineau; Sporttáplálkozási dietetikus
A víz, az ásványi anyagok (nátrium, magnézium, kálium, kalcium ...) és nyomelemek (cink, réz, vas, szelén ...) a test szerves részét képezik, és központi szerepet játszanak a működésében.
A fizikai megterhelés víz, ásványi anyagok és nyomelemek veszteségéhez vezet.
A testhőmérséklet emelkedése a testmozgás hatására elősegíti a termolízist (hőveszteséget), amelynek hatékonysága alapvetően a verejték (pontosabban a verejtékben lévő víz) párolgásával függ össze, amelyet a test okoz.
Leegyszerűsítve: a testmozgás növeli a test hőmérsékletét, amelyet a test által termelt verejték elpárolgása miatt hűsítő jelenség korlátoz. Erőfeszítéskor az izzadságveszteség nagyon jelentős lehet (akár 6 liter óránként) !
Így a verejtékezés a sportban többek között a bőr normális funkciója, amely lehetővé teszi a túlzott hőtermelés esetén a hűlést a párolgás jelenségének köszönhetően. A verejtéket, amely alkotja, a verejtékmirigyek készítik.
Izzadás okai
A verejtékveszteséget befolyásoló fő paraméterek a következők:
- A gyakorlat intenzitása,
- Környezeti feltételek (környezeti hőmérséklet, szélsebesség, páratartalom stb.),
- A képzés mértéke. Tájékoztatásul elmondható, hogy minél többet képezzük az egyént, annál inkább izzadságvesztése fontos és gyors az edzéshez való természetes alkalmazkodás jelensége miatt (ideértve a verejtékmirigyek növekedését is), amely abban áll, hogy hatékonyabban ellensúlyozza a testhőmérséklet emelkedését a testmozgás során. Így a hidratálás még fontosabb a képzett embereknél, mint az ülő embereknél. Tehát minél többet izzad a sportoló, annál több ásványi anyagot veszít!
Izzadás és sport: a verejték összetétele
Az izzadtság nagyrészt vízből áll, ezért nagyon fontos, hogy a testmozgás során rendszeresen hidratálja minőségét és mennyiségét (a testedzés elve). A cél a dehidráció, a funkcionális rendellenességek, az emésztési rendellenességek különböző tüneteinek megjelenése elleni küzdelem az alulteljesítmény megelőzése érdekében.
Ezenkívül az izzadság ásványi anyagokat és nyomelemeket is tartalmaz. Tehát ezen mikroelemek kompenzálására is szükség van. A következő bekezdésben felvilágosítalak benneteket azokról, akik a leginkább képviseltetik magukat.
Izzadás és sport: nátrium
A nátrium-klorid (NaCl) vesztesége kb. 2–2,5 g/liter verejték (azaz 800-1000 mg nátrium-Na) naponta egy mérsékelten edző sportolónál. Ezután a veszteségek jelentősen növekedhetnek, akár napi 20 g-ig (8000 mg nátrium-Na) olyan erőfeszítések során, mint a Marathon des Sables (forró légkör +++). A nátrium jelenléte ezért kulcsfontosságú egy energiaitalban, mivel két fő célt teljesít:
- Elősegíti az extracelluláris folyadék térfogatának megtartását, vagyis a sejteken kívüli folyadék térfogatát, amely elősegíti a test jobb hidratáltságát,
- Kerülje a tüneti hiponatrémiát (alacsony nátriumkoncentráció a vérben) (= a vér alacsony nátriumkoncentrációja, amelynek következménye tünetek kiváltása), amelyek egészségügyi következményekkel járhatnak. Ez különösen érvényes a nagyon hosszú időtartamú eseményekre (ultravissza, razziák, 100 km, Ironman és más, mindenféle extrém esemény!) ... És amelyeket forró környezeti körülmények között hajtanak végre, ahol a párolgás és izzadás jelenségei fontosak ( Marathon des Sables, a Tour de France szakaszai ...).