Jackfruit étel: húzott hús. hogy fákon nő

Húzott sertéshús vagy csirke? Most fákon növekszik, ha el akarjuk hinni a jackfruit őrületét, amely természetesen megtalálható Ázsiában és Dél-Indiában.

A William Jack skót botanikusról elnevezett "jackfruit" húsa viharosan veszi a vegán és vegetáriánus piacot, mint az életnél nagyobb húspótló, hamburgerek, tacók, chilik, darált húsok stb. A lencsének, a szójának vagy a quinoának csak vigyáznia kell! Megmagyarázzuk a kenyérfa unokatestvérének lehetőségeit.

Nyers vagy főtt

A természetben szemérmetlen megjelenésű, szemcsés bőre és erős szaga van. hagyma. A nedve ragacsos. Ha nyersen fogyasztják, sárga-narancssárga húsának édes íze van, hasonlóan az ananászhoz vagy a mangóhoz.

De ha elkészült, ez a "szegény ember gyümölcse" helyettesítheti a húst rögökben, tacókban, hamburgerekben, chiliben és curryben. szálas textúrája és semleges íze miatt, hasonlóan az articsókához.

Jelenleg a cikk mobileszközökre optimalizált verzióját (Google AMP) nézi. Bizonyos tartalmak nem jeleníthetők meg ezen a verzión.
Ide kattintva eljuthat ugyanezen cikk klasszikus változatához.