Jam palacsinta - recept
Fotó: ichkoche.at/Blanka Kefer
összetevők
Adagok: 11
- 4 tojás
- 250 ml tej
- 1 csipet só
- 150 gramm liszt
- olaj
- Bőség (az Ön választása)
Tematikus világok
- Palacsinta receptek
- Házi főzési receptek
- Osztrák konyha
- Osztrák konyha - bécsi konyha
- Nagymama receptjei
- Desszert receptek
- Vegetáriánus receptek
- Desszert receptek
- Jó konyha
- Gyermekkori emlékek receptjei
- Főételek receptjei
Támogatta
készítmény
- Egy tojásban felverjük a tojásokat, belekeverjük a tejet és egy csipet sóval jól összekeverjük. Keverje hozzá a lisztet, és mindent keverjen egy nem túl folyós tésztává, és hagyja pihenni körülbelül 15-20 percig.
- Melegítsen fel egy kevés olajat egy palacsintasütőben vagy egy bevont, nagyon sekély serpenyőben, öntsön hozzá kis mennyiségű tésztát. Pont annyi, hogy a tészta a serpenyő elforgatásával gyorsan egyenletesen eloszlatható az egész alapon.
- Süsse a palacsintákat mindkét oldalán, amíg világosak nem lesznek. Ehhez spatulával vagy némi gyakorlással fordítsa meg a palacsintákat felfelé tolva.
- Ily módon használja fel az egész tésztát, esetleg tartsa melegen a kész palacsintákat, attól függően, hogy miként dolgoznak fel.
- A megfelelő videóra
Kenje meg a palacsintákat az Ön által választott töltelékkel (lekvár, túrós sajtos töltelék, diós töltelék, fagylalt vagy akár sós fajták), és tekerje fel.