Jamie Oliver dokumentumfilmet jelentetett meg a; abszolút háború; cukor ellen
Jamie Oliver csütörtökön nyilvánosságra hozta a cukor és a mesterséges édesítőszerek elleni "abszolút háborút" népszerűsítő dokumentumfilmet, de a brit séf megközelítését néhány kollégája kritizálta - írja a Financial Times honlapja.
Jamie Oliver (Fotó: Mediafax Fotóarchívum)
Jamie Oliver „Sugar Rush” című dokumentumfilmje és egy 100 000 aláírás összegyűjtésére irányuló petíció arra ösztönzi a brit kormányt, hogy vezessen be adót az üdítőkre. Az új adó évente egymilliárd font bevételt hozhat, és felhasználható a gyermekkori elhízás és a táplálkozási betegségek leküzdésére.
A híres brit séf kollégái azonban átláthatóság hiányával vádolták, tekintettel a saját éttermeiben alkalmazott cukortartalomra.
UTOLSÓ HÍREK
Kongó bejelentette, hogy 40 nap után új esetek nélkül legyőzte az Ebolát. WHO: Az alkalmazott technológia hasznos lehet a koronavírus ellen
COVID-19: Az Oxfordi Egyetem és az AstraZeneca által kifejlesztett vakcina "bátorító" immunválasszal rendelkezik minden korosztályú felnőttnél
Reuters: Az eurózóna gazdasága valószínűleg már új recesszióban van
Koronavírus Romániában ÉLŐ FRISSÍTÉS November 19.: Orbán támogatást szeretne az Európai Bizottságtól a Moldovai Köztársaság oltása érdekében
Tam Fry, az Országos Elhízás Fórum képviselője elmondta: "Egyrészt nem tud akkora felhajtást okozni az elfogyasztott cukor mennyiségével kapcsolatban anélkül, hogy annyi információt szolgáltatna, átlátszó információk a készítményekbe kerülő cukorról ".
Jamie Oliver, aki az elmúlt években számos kampányban vett részt az iskolai étkezdék egészségesebb étlapjának létrehozása érdekében, elmondta: menüinkre, amelyekre októberben kerül sor ".
"Sugar Rush" című dokumentumfilmje révén - amelyben a brit séf hagyományos konyháját egy műtővel helyettesíti, amelyben egy hatéves fiú fogát húzzák ki a szénsavas italok okozta fogszuvasodás miatt - Jamie Oliver azt reméli, hogy ismertsége nyomást gyakorol a kormányzati hatóságokra e díj kivetésére.
A Brit Orvostudományi Szövetség képviselői a múlt hónapban felszólították a brit kormányt, hogy 20% -os adót vessen ki a szénsavas italokra.
Simon Stevens, az angliai NHS, az Egyesült Királyság Nemzeti Egészségügyi Szolgálatának (NHS) végrehajtó ága ügyvezető igazgatója nem támogatja az adó végrehajtását, de augusztusban tanácsot adott a szupermarketek vezetőinek szénsavas italok és ócska étel választék.
"Nincs semmi oka" annak, hogy a gyermekek miért igyanak szénsavas italokat - mondta Simon Stevens.
A brit kormány egyelőre támogatja az élelmiszer- és szénsavas italgyártás önkéntes válaszán alapuló forgatókönyvet, hogy korlátozza a nemzeti egészségügyi rendszer növekvő költségeit az elhízással összefüggő betegségek kezelésében.
Az Egészségügyi Minisztérium jelenleg a gyermekkori elhízás korlátozásának stratégiáján dolgozik, amelyet októberben hoznak nyilvánosságra. Brit tudósok egy kormány által támogatott tanulmány eredményeit is közzétették júliusban, amely azt ajánlja, hogy minden állampolgár több mint 50% -kal csökkentse napi cukorbevitelét.
A cukor jelenleg egy brit felnőtt napi kalóriabevitelének 12% -át, és egy brit tinédzser napi kalóriabevitelének 15% -át teszi ki - mindkettő messze meghaladja az ajánlott 5% -os határt.
Az élelmiszer- és italgyártók már számos intézkedést végrehajtottak a cukorfogyasztás csökkentése érdekében.
A Tesco, az Egyesült Királyság legnagyobb kiskereskedelmi láncja több üdítőt is forgalmazott gyermekek számára, például Ribena, Rubicon és Capri Sun.
Egy adag fekete ribizli ízű Ribena, amelyet 288 milliliteres dobozokban értékesítenek, 29 gramm cukrot tartalmaz, ami megegyezik a felnőttek számára ajánlott napi 5% -os teljes százalékkal.
Az Élelmiszer- és Italszövetség tisztviselői csütörtökön kijelentették, hogy változtatásra van szükség a közegészség javítása érdekében, de elutasították "az élelmiszerek és italok adóztatásával járó további adóterheket a jelenleg alkalmazott 20% -os áfa mellett". az étel nagy részében ".
Az egészséges ételeket árusító Leon gyorsétteremlánc vezetői csütörtökön bejelentették, hogy szövetségre lépnek Jamie Oliver éttermeivel, és további 10 penny adót vetnek ki az édesítőszereket tartalmazó szénsavas italokra.
John Vincent, a Leon társalapítója és vezérigazgatója elmondta: "Láttuk, hogy az emberek és a vállalatok egyre inkább függenek attól a fehér portól (cukor, n.r.). Ez emberi válság, de gazdasági válság is.".
Az Egyesült Királyságban már vannak arra utaló jelek, hogy az országban zajló összes egészségügyi kampány kezdett valamilyen hatást gyakorolni az emberek cukorlátására. A Mintel, egy jól ismert piackutató cég nemrégiben végzett egy felmérést, amely szerint a britek 46% -a legalább egy konkrét intézkedést tett ezzel kapcsolatban az elmúlt évben, figyelemmel kísérve vagy csökkentve cukorfogyasztásukat.