Jamie Oliver; Jamie szuperételei minden napra Szuper egészséges és szuper ízletes - az új Jamie Oliver
Jamie Oliver új szakácskönyvvel rendelkezik - a 17. és eddig "legszemélyesebb könyve", ahogy írja. 90 reggeli-, ebéd- és vacsorarecept, snack-ötletek és a kiegyensúlyozott étrend értékes tippjeivel meg akarja mutatni, milyen egészséges lehet az élvezet.
Jamie Oliver legújabb szakácskönyvét egyfajta "személyes naplónak" írja le. Kép: DK Verlag
A news.de szerkesztője, Juliane Ziegengeist
A Superfood jelenleg mindenki ajkán áll. Magától értetődik, hogy a világ legismertebb televíziós szakácsa, Jamie Oliver is beugrik a moziba. "Jamie's Superfood for Every Day. COOK INGENIOUSLY, COOK IN HEALTH, Enjoy HEALTH, BE BAPPY" című legújabb könyvében ismét a jó ételekről szól, de az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozás szempontjából. A reggeli, ebéd és vacsora 30 receptötletének, amelyet Oliver papírra vetett, nemcsak jó íze van, hanem megfelelő tápanyagokat is biztosít a test számára, és fitt állapotban tartja.
Jamie Oliver: Az új szakácskönyv tisztelettel adózik az egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozásnak
Következésképpen minden ételt zsír-, telített zsír-, fehérje-, szénhidrát-, cukor- és rosttartalom, valamint kalória tartalommal díszítenek. Legfeljebb 400 kalóriát szolgálnak fel reggelinél, és kevesebb, mint 600 kalóriát ebédre és vacsorára. A főétkezések mellett még mindig van hely a harapnivalók számára, amelyekhez számos receptötlet is rendelkezésre áll - mindegyik 100 kalória alatt van. Ez első ránézésre kissé szexuálisan hangzik, de Jamie Oliver megígéri: "Ha csak néhány ötletet vesz fel, a jövőben más szemmel fog látni ételt."
"Jamie's Superfood minden nap" - 90 recept és hasznos táplálkozási tipp
A celebszakács tudja, miről beszél. 40. születésnapja előtt gyökeresen megváltoztatta életmódját, több alvással és kiegyensúlyozott étrenddel több mint tíz kilót fogyott. A "Jamie minden napra szuper kaja" egyfajta "egészségesebb önmagához vezető útjának dokumentuma", egyfajta "személyes napló", amint ő maga írja. Ennek érdekében Oliver konzultált tudósokkal, professzorokkal és szakértőkkel, bejárta a világ legegészségesebb helyeit, és táplálkozási csapatával együtt dolgozott minden recepten. Ezúttal személyesen is elkészítette az ételfotókat.
90 változatos receptet mutatnak be olyan összetevőkkel, mint a quinoa, a chia mag vagy a fekete rizs. Nem feltétlenül találhatók meg minden német szupermarketben, ezért szükségük lehet egy kis erőfeszítésre a vásárláshoz. Ehhez Oliver receptjei gyorsan vagy közepes erőfeszítéssel készülnek, és saját állításaik szerint átlagosan legfeljebb 3,50 euróba kerülnek adagonként. A könyv végén egy kis táplálkozástudomány található: Hogyan néz ki a kiegyensúlyozott tányér? Mi tartozik a kosárba? Mire jó a szerves?
Minden benne van a keverékben: Jamie Oliver nem megtérni, hanem inspirálni akar
Aki azt gondolja, hogy Jamie Oliver erkölcsi apostol lett az egészséges táplálkozás terén, téved. Maga beismeri, hogy csak hétfőtől csütörtökig vagy péntekig főz könyvéből, és hogy a hétvégén használja a "jó konyhát". Mert "kulináris bűnök nélkül valószínűleg nem lehetséges az egészséges konyhával való végleg nyugodt kapcsolat". A híresség séfjének legújabb munkája rengeteg javaslatot kínál, amelyeket időnként vagy véglegesen be lehet építeni a saját menüjébe, és ezzel élesebbé teheti a szemét az egészséges élvezet érdekében.
Cím: "Jamie szuperélelmiszere minden napra. FŐZNI főzzön, élvezze EGÉSZSÉGESET, BOLDOG"
Szerző: Jamie Oliver
Kiadja Dorling Kindersley
Oldalak száma: 312 oldal
Ár: 24,95 euró
ISBN: 978-3-8310-2893-1