Jams zöldségekkel 6 fő részére - elle a táblázat receptjei
Hozzávalók
- 1 kg jam
- 1/2 zeller
- 2 paszternák
- 1 aranylabdarépa
- 4 sárgarépa
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab gyömbér (40 g)
- 1 doboz apróra vágott paradicsom sós lében
- 2 evőkanál paradicsompüré
- 1 teáskanál fahéjpor
- 1 teáskanál curry por
- 1 teáskanál kömény por
- 1 kis friss chili
- 50 g mazsola
- 80 cl baromfihúsleves vagy víz
- 100g főtt csicseriborsó
- olívaolaj vagy más
- só, frissen őrölt bors
Készítmény
A hámozott jamokat nagy darabokra vágva forraljuk sós vízben 40 percig.
