Japán a natto varázsital - egészség - FAZ
Fogyasszon és fogyjon továbbra is - ezt ígéri sok diéta. Japánban ezt a csodálatos hatást mondták egy olyan ételről, amely hagyományosan ugyanolyan japán, mint a sushi és a soba tészta. A „Natto” -t - erjesztett szójababot - mindig egészségesnek tekintették. A közhiedelem szerint a nyálkás barna tömeg mindenféle betegségre jó, állítólag hatékony a trombózis, a magas koleszterinszint ellen, vagy akár megelőzi a rákot. Néhány japán férfi reméli, hogy ez megakadályozza a közelgő kopaszodást, és néhány nagymama esküszik, hogy öregségüknek köszönhetik a natto étkezést.
Az erjesztett bab korántsem mindenki ízlésének megfelelő. A külföldi látogatók számára a natto teszt a japán konyha titkainak egyik kötelező bevezetése: reggelire, rizzsel, mustárral és apróra vágott hagymával. De még sok japán embernél is megszokja a natto - a penészsajtszag erős illata, a nem éppen étvágygerjesztő megjelenés vagy a ragadós pókhálók miatt, amelyeket elkerülhetetlenül a pálcikával húz meg.
Két hét alatt akár hét font
Január elején egy népszerű tévéműsor dicsérte a kulináris kulturális érték korábban elképzelhetetlen hatását: ha reggel és este rendszeresen eszi, akkor Natto-val két hét alatt akár hét kilót is fogyhat. Az adás másnapján Natto kivirágzott Japánban, a szupermarketek polcait üresen söpörték, és a natto gyártók már nem tudtak megbirkózni a kereslettel.
Hirtelen az üzletek kétszer annyi fermentált szójababot tudtak eladni, milliók akartak fogyni, nagyon egyszerűen, Natto-val. De amint a gém beindult, a gyártók nem tudtak szállítani, mert a natto gyártása több napot vesz igénybe, hosszabb áztatási és erjedési folyamatot különböző hőmérsékleteken, amelyben a baktériumoknak keményen kell dolgozniuk.
Nem túlzottan eltúlzott, hanem fiktív
A nagy gyártók újsághirdetéseket tettek közzé, és elnézést kértek a hiány miatt, a gyárcsarnokban túlórákat terveztek. Amikor az új babhegyek éppen megerjedtek, kiderült a keserű igazság: minden hazugság és csalás. A „Revealed!” Című televíziós sorozat, a Kansai Telecasting megbízásából készült. Az élet enciklopédiája! ”Nemcsak eltúlozta, hanem pótolta is. A televíziós társaság elnökének hétvégén mentegetőznie kellett: "Visszaéltünk nézőink bizalmával."
A producerek ötletességet mutattak televíziós műsoruk szellemében, és egész kísérleti sorozathoz készítették az adatokat. Hamis professzort neveltek fel, és úgy tűnt, hogy a nyolc tesztalany nem lett vékonyabb Natto-tól. Amilyen gyorsan ringatott, a natto hullám ismét ellaposodott, és az üzletek most megrendelt árucikkek hegyén ülnek, amelyek eltarthatósági ideje csak egy hét. A nyilvános bocsánatkérés ellenére a Kansai Telecasting továbbra is azt állítja: A diéta működik. De a japán fogyókúrás fiúk már elfordultak, és a következő varázsitalra várnak.