Japán ételek és étkészletek - Mon Quotidien Autrement

Kis egészséges és egyszerű szokások: Japán ad néhány tanulságot.

Megjelent 2012. április 7-én

Írta: Laure Grouas

Lehet, hogy bejárta a város összes sushi éttermét, végtelenül irigyelte az okinawai emberek hosszú élettartamát, semmi sem segít. A japán étel rejtély marad számodra. Semmi gond. Japán tele van egészséges és egyszerű apró szokásokkal, amelyekből mindannyian tanulhatunk.

Változtassa étrendjét.

A legegyszerűbb ragaszkodni kétségtelenül, a fajta. "A japánok nagyon változatos étrenddel rendelkeznek, ami lehetővé teszi a táplálkozási igények kielégítését anélkül, hogy túl sok kérdést feltennének" - hangsúlyozza Ariane Grumbach dietetikus-táplálkozási szakértő, aki számos tanulságot vonott le japán földi útjáról, amelyeket a blogján fedezhetünk fel. . A japán étkezés különféle kis ételek sorozatából áll. Például Franciaországban "vegyes saláta készítése helyett több kis ramekint készíthet különféle ételekkel, és ehet néhány falatot mindegyikből". Hogy akkor megpróbálja. Peckelhet és élvezheti az egyes ételek ízét, és ez kellemes a szemnek.

Gyönyörűen bemutatott szezonális ételek

Kilátás, a japán kultúra fontos szempontja. "A japánok egy lépéssel tovább léptek, nagy figyelmet fordítva az ételekre és a színek harmóniájára, az évad tányéron való kifejezésére" - magyarázza a dietetikus. Nem akar hópelyhekkel díszített tányérokat vásárolni télre, vagy ősszel juharlevél alakú süteményeket sütni? - Anélkül, hogy idáig eljutna, kiválaszthat csinos tányérokat, harmonikusan elrendezheti az ételeket, több színt kombinálhat. "

---