Japán gyöngy, körte és kókusz recept santé magazin

Desszert/167 KCAL

Hozzávalók

4 fő részére

50 g japán gyöngy

500 ml mandulatej

1 C. hogy s. vaníliapor

1 C. hogy s. kókuszreszelék

1 C. hogy s. szőke vergeoise

Termelés

Elkészítés: 20 mn

Hűtés: 2 óra

Előkészítési lépések

Melegítsük a mandulatejet 5 percig. Öntsük esőben a japán gyöngyöt a vergesszel és a vaníliával. Keverd össze. Főzzük alacsony lángon 15 percig.

Hámozzuk meg a körtét. Vágja le őket 4. Távolítsa el a magokat. Vágja a negyedeket vékony csíkokra. Buggyantjuk őket egy edény vízbe 5 percig.

Adja hozzá a buggyantott és lecsöpögtetett körtét a japán gyöngyhöz. Keverd össze. Osszuk ramekinek. Hűtőszekrényben 2 órán át. Megszórjuk kókuszdióval. Hűtve tálaljuk.

---