Japán omlett - dashi maki tamago

dashi

Japán omlett.

A japán omlett vagy dashi tamago omlett, dashival és szójaszószsal ízesítve. Ez az omlett gyakran kíséri a sushit a halak pótlásaként. A négyzet alakú serpenyő nagyon hasznos az elkészítéséhez.

4 fő részére
109 kcal
Elkészítési idő: 15 perc

1 evőkanál mirin

1 teáskanál cukor

1 teáskanál szójaszósz

½ teáskanál só

½ teáskanál dashi 50 cm3 vízben elkeverve