Japán reggeli Tapasztalja meg a
Tipikus japán reggelizőasztal.
Mi a japán reggeli? Egészséges reggeli a nap megfelelő megkezdéséhez !
Akár a családdal, akár egyedül, útközben vagy egy étteremben veszik, a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Lassú cukrok, vitaminok, fehérjék, állítólag minden táplálkozási hozzájárulást tartalmaznak, ami lehetővé teszi számunkra, hogy jól kezdjük a napot. Különösen Japánban, mivel a japán reggelit a világ egyik legkiegyensúlyozottabbjának tartják! Mi rejtőzik japán barátaink tányérján ? Élő Japán ma beteszi a lábát az edénybe.
Hagyományos kiegyensúlyozott reggeli
A francia reggelivel ellentétben, A japán reggeli a lassú cukroknak kedvez. Tehát nincs több kifli, Pain au Chocolat és más gyors cukor, a hagyományos reggeli főleg rizst, miso levest és pácolt zöldségeket tartalmaz, tsukemono.
A pálcika Japánba helyezésének helyes módja
Központi elem, amely körül az étkezés többi része forog, a rizs gyakran fehéren tálalják, ha nem adják hozzá tojást Tamago Kake Gohan. Fogyasztása ezután meghatározza az ellenségeskedés ütemét, mivel van az első reggeli elem, amelyet meg kell érinteni, valamint az utolsó, amit el kell készíteni. Ne feledje, hogy kíséretében is megkóstolható Én sem (Japán moszat), vagy akár natto a kalandosabbak számára.
A rizs mellett megtalálja a fehérjék. Hogy omlett formájában vannak, grillezett lazac vagy akár tofu, a fehérje valóban benne rejlik a japán reggeliben. Kísérik őket a Miso leves, táplálkozási szakemberek ajánlják alacsony sótartalma miatt.
Az Inoue étterem Omurice.
Néhány tsukemono (pácolt zöldség), amelyet egy japán reggelivel együtt el lehet fogyasztani. Itt Padlizsán és savanyúság.
Hitel: Japán útmutató
A nap első étkezése végül abból áll tsukemono, mint a daikon (fehér retek), uborka vagy umeboshi (kandírozott szilva). Ezek energiával töltik fel az ízeket kemény ízük, táplálkozási előnyeik tökéletesen megfelelnek a nap kezdetének, mivel gazdag vitaminokban. Zöld tea jön az egész végére, hidegen vagy melegen, a kényelemnek megfelelően.
Mint minden hagyományos étkezés, érdekes megjegyezni, hogy a japán reggeli a kaiseki szabályait követi .