Járda galóca, Járda Psallion, 2 gyűrű galóca, Agaricus bitorquis
Az Agaric des trottoirs, Rosé-des-Prés unokatestvére városi környezetben telepedik le, ahol kalapja hegyével átfúrja az aszfaltot, hogy kimenjen a szabadba.
Növénytani
Élőhely és felhasználások
Járda galóca, Agaricus bitorquis, Rosé-des-Prés unokatestvére, városi környezetben telepedik le, ahol kalapja hegyével átfúrja a bitument, hogy kimenjen a szabadba. Az Agaricaceae családba tartozó Basidiomycete gomba, egy kicsit nehéz elfogyasztani, feltárja családja élőhelyeinek sokféleségét.
A Járda galóca leírása
A járdák agarikájának kupakja, domború-gömb alakú fiatal, az életkor előrehaladtával terjed. Központja lapos marad. Sima, száraz időben megreped. 4–12 cm átmérőjű, fehér, krém, barna színű. A kutikula könnyen leválasztható teljes felületén. Az eredetileg feltekeredett margó fokozatosan bontakozik ki, feszes pengéket tárva fel, halvány rózsaszín az intenzív rózsaszín felé fejlődik, majd éréskor barna. Ezek a pengék szabadon maradnak egy krémes fehér, zömök lábon, kissé elvékonyodva az alap felé. A kettős gyűrű viselése az agarikus járdák jellegzetes jellege, két vitorla maradványai, az egyik részleges, a másik összesen. Húsa a lábtól a kalapig különösen szilárd, közepén még kemény is. Lassan rózsaszínűvé válik a sebek felé.
Az Agaricus bitorquis illata kellemes, jó gomba, annak édes ízű.
A micélium, egy rejtett vegetatív rész, finom szálak hálózatában telepedik le tömörített talajokban.
Az Agaricus bitorquis meghatározása
A kettős gyűrű, az Agaricus bitorquis nagyon szilárd húsa és sajátos élőhelye hibátlanul jellemzi. Az Agaricus bernardii zavaró lehet, de egyetlen felemelkedő gyűrűje van, szaga kellemetlen, és legtöbbször sós környezetben található meg.