Leves - Marion Pisani táplálkozási tanácsadó fórum

chili

Szia!
Alapvető kérdésem van a levessel kapcsolatban.
Két dolog áll össze.
Magunknak vannak csirkéink, és mi is lemészároljuk őket.

A tetemek mindig megmaradnak és ott vannak
gyakran az a lehetőség, hogy a legjobb csirkelevest készíthesse magának.
De az összeg mindig ez EW étkezésként
túl nyájasan tervezni.

ÉS. a porleves, még akkor is, ha a WU-ból származik
hosszú távon nagyon jó nekem
ízlelőbimbómon.
Igazam van a feltételezésben
hogy szintén TISZTÍTJA megfelelően főzve
A csirkeleves sajnos benne van a fehérjében,
még akkor is, ha nincs benne olyan jó, mint EW?
Vagy használhatom a főzelékem főzésére
hogy egy kis ízelítőt kapjon belőle?
Vagy akár öntsd rá a rizst?
.
lg C, csirkeszerető, réten és fazékban

hegedűs

Helló chili,
Tehát véleményem szerint ez nem EW, ha csak a húslevest veszik belőle. De Manuela erre mindenképpen kompetensen válaszol, mint mindig.

Manuela

Helló chili,
igen, az a jó, ha tojásfehérjét melegítenek, a fehérjemolekulák ismét kikötnek a húson.
Ezután felhasználhatja húsleves nélküli húslevest zsír alapként.
Mint például B. mint egy zöldségleves alapja.
Rizs és tészta, majd tészta, mint KH étkezés

LG. Manuela

Rosemie

Ez jó hír, ezt sem tudtam.

Akkor a férjem megeszi a csirkemellet vagy a kolbászt a zöldséglevesben, én pedig csak a zöldséglevest. Eddig azt hittem, hogy a tojásfehérje majd a húslevesbe kerül.
Nos, néha megeszem a csirkemell egy részét, majd fehérjének számítom. De nekem valójában nem kellene, mert teljesen meg vagyok elégedve a zöldséglevessel.

Ha a zöldséglevest tavaszi étkezésnek akarom venni, akkor a leves felét egy másik edénybe viszem a férjemnek, majd két kolbászt melegítek neki.

Tehát mindenkit felszolgálnak: nálam a zöldségleves "tiszta", ő pedig "hússal".

Ahava

Csak óvatosan kell eljárnia, ha köszvényes problémái vannak.
A tojásfehérje nem a főzővízbe kerül, hanem amennyire én
ismerd a purinákat.
Ezért a főzővíz purinkoncentrátum.

Manuela

Szia Rosemie,
A hússal főtt leves nem tollaleves, mert a hús zsírja benne marad.
LG. Manuela

Manuela

Szia ahava,
igen, igazad van.

Az ilyen leveseket nem szabad heti 1-2 alkalommal enni
LG. Manuela

chili

Köszönöm a válaszokat.
Nagyon jól, akkor itt lehet a csirkénk
is feldolgozni és egy kicsit
Hozd sokféleségben.
Csodálatos!
l C

matzlein

Köszönöm a kérdést. Saját csirkéink is vannak. Akkor már nem kell használnom a jokeremet, és azt KH-nak számítani, amikor tésztát vagy rizst főzök.

Walli1

Kiváló! Ez számomra egy teljesen új meglátás is! Így fogom én is megcsinálni. Számomra nem a húsról van szó, hanem - amint itt már írtuk - az ízéről is.

---