Jasmine Basmati Rice Nutrition - Recept útmutató Recept útmutató
Basmati rizs és rizs diéta
Több mint 40 000 különböző típusú rizzsel nehéz csak a hosszú szemű rizsre korlátozni magát. A jázmin rizs és a basmati rizs - fehér vagy barna színben kapható - aromás, diós rizs, amely jó alternatívát jelent a hagyományos körethez. A jázmin rizs és a basmati rizs magas szénhidrát- és zsírtartalmú, de a kétféle rizs között enyhe táplálkozási különbségek vannak.
Változó kalóriatartalom
A jázmin rizs és a basmati rizs kalóriatartalma nagyban változik, még akkor is, ha a fehéret vagy a barnát választjuk. 1/4 csésze száraz fehér jázmin rizs, amely 3/4 csésze főtt rizst tartalmaz, 140 kalóriát tartalmaz, és ugyanez a barna jázmin rizs 160 kalóriát tartalmaz. 1/4 csésze száraz fehér basmati rizs 170 kalóriát, a barna basmati rizs pedig 150 kalóriát tartalmaz. Míg a fehér jázmin rizs a legalacsonyabb kalóriatartalmú lehetőség, a barna basmati rizs egészségesebb választás az emberek számára.

Szénhidrátok, fehérjék és lipidek
1/4 csésze száraz fehér jázmin rizs 44 gramm szénhidrátot tartalmaz, kevesebb, mint 4 gramm fehérjét és 0,5 gramm zsírt, és ugyanabban a barnában 35 gramm szénhidrátot, 2 gramm rostot, 3 gramm fehérjét tartalmaz és 1 gramm zsír. A fehér basmati rizs 38 gramm szénhidrátot, 4 gramm fehérjét és 0,5 gramm zsírt tartalmaz 1/4 csésze adagban, míg a barna basmati rizs 34 gramm szénhidrátot, 2 gramm rostot, 4 gramm fehérjét és 1,5 gramm zsír. Ami a táplálkozás javítását illeti, a két rizs egyikének barna rizs változata egészségesebb választás a rosttartalom miatt. Ha több étrend van az étrendben, javul az étkezés jóllakottsága, ami megkönnyíti a súly kezelését.