Thai karcsúsító papaya és fehér káposzta saláta recept

papaya

ÖSSZETEVŐK

  • Emberek száma: 6
  • 6 meggyparadicsom
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 kis uborka
  • 1 szár zeller
  • 1 sárgarépa
  • 1 pirospaprika
  • ¼ fehér káposzta
  • 1 zöld papaya
  • 1 csokor bazsalikom
  • 1 citrom
  • 1 evőkanál mogyoróolaj
  • 1 teáskanál cukor
  • 1 teáskanál Nuoc Mam szósz
  • 1 csipet őrölt bors
  • Só bors

KÉSZÍTMÉNY

Hámozzuk meg az uborkát, a sárgarépát és a zellert. Szeletelje fel őket finoman, julienne-ben. Mossuk meg a borsot, magozzuk meg, távolítsuk el a fehér héjakat és vágjuk vékony csíkokra. Finoman felszeleteljük a káposztát.