Javaslatok a megfelelő étrendhez - Bioportal Blog
Mindannyian megcsináltuk! Olyan ételeket eszünk, amelyeket értelmetlenül nem akarunk enni. De ott vagyok: az ilyen torta egy kolléga születésnapi partijáról. Feneket nem tartalmazó kosarak tortilla chips-szel egy kedvenc mexikói étteremben. Perecet a rekreációs szobában szerdánként. Talán még vacsora a tévé vagy a laptop előtt. Rágcsálnivalókat vagy egész ételeket eszünk anélkül, hogy igazán megkóstolnánk, és anélkül, hogy valódi élvezetet okoznánk magunknak, amit megeszünk. Ez ahhoz vezethet, hogy a kelleténél több kalóriát fogyasztunk el, olyan ételeket fogyasztunk, amelyek nem segítenek az egészségünk javításában, és gyenge emésztést. ami megzavarja az energiánkat, a hangulatot és az alvást.
Szabaduljunk meg az életünk értelmetlen étkezési stílusától! Jobban élvezni fogja az ételeket - fizikailag és érzelmileg -, ha megszokja, hogy lelassítsa az evés ütemét, élvezze az étkezést és tudatosan megkóstolja az egyes falatokat. Íme néhány tipp, amely segít ebben a törekvésben:
- Egyél az asztalnál, ülj le.
Nem kell hivatalos ebédlő vagy finom porcelán. De az evés ütemének lassítása - egy étkezőben - segít az ételére koncentrálni. Ez azt üzeni az agyadnak, hogy "most eszem", hogy érzékeid és az emésztésed megkezdhesse a test táplálását.
- Az étkezés közben kapcsolja ki a tévét és más készülékeket.
Valóság: Többet eszünk, ha zavaróak vagyunk. Ezért nagyon fontos kikapcsolni a tévét, a számítógépet, a telefont vagy más eszközöket amíg eszünk. A képernyők szórakozása és élvezete elvonja a figyelmünket attól, amit eszünk - ettől fáradtnak érezhetjük magunkat az étkezés végén. Az agy nem rögzíti a jóllakottság érzését, amelynek étellel kell járnia, mivel a videó interferál egy aranyos macskával, vagy stresszes e-mailt küld a munkahelyén. Távolítsa el a képernyőket az asztalról, és koncentráljon az ételre.
- Tegye le a villát és jól rágja meg.
Szüleim gyermekkoromban betartották a jó modort az étkezés során. Mindig együtt vacsoráztunk a konyhaasztalnál, és számtalanszor mondták nekem, hogy tegyem le a villát a szócsövek közé. Az asztalnál enni nem volt szabad. Ez a bosszantó szabály valójában nagyszerű tanács volt, ezért megosztom veletek - szeretettel. Hagyja a villát a tányér szélén a szájcsövek között, hogy megbizonyosodjon arról, hogy nem nyelte le túl gyorsan az ételt. És itt van még egy tipp az Ön számára: Nagyon jól rágjon meg minden falatot, 30-50-szer. Kutatások kimutatták, hogy az emésztés és a jóllakottság javul, ha az ételt jól lerágják, mielőtt lenyelik..
- Várjon 20 percet.
Körülbelül 20 percbe telik, amíg az "én vagyok a falu" üzenet eljut az agyig. Ahhoz, hogy az agyadnak ideje legyen lépést tartani a gyomroddal, egyél lassan és legalább 20 percig tarts szünetet, mielőtt visszamennél a tűzhelyhez. Ha várakozás után még mindig jól érzi magát, adjon még egy kis adag fehérjét vagy zöldséget a tányérjára, és élvezze az egyes falatokat.