Jeges uborkaleves recept - Reggeli TV SAT

Nyári előétel, amely tökéletesen passzol bármilyen menühöz a forró nyári napokon. A citromfű felüdülést, az uborka elegendő folyadékot kínál. A chili és a kapor biztosítja a megfelelő pepet!

Hozzávalók adagokhoz

450 g	Uborka
300 ml	Író
1	Bio citrom
1 csomó	kapor
1/2 csomó	Citrombalzsam

Jeges uborkaleves: recept és elkészítés

1. lépés: Mossa meg az uborkát, hosszában negyedelje és vágja nagy kockákra.

2. lépés: Mossa meg a gyógynövényeket, távolítsa el a vastag szárakat, és éles késsel vágja apróra.

3. lépés: Tegye az uborkát, az írót, a gyógynövényeket egy tálba, és ízesítse sóval, borssal, mézzel, citromhéjjal és lével (kb. 2 evőkanál) és tormával.

4. lépés: Finoman pürésítsen meg mindent egy keverővel és hűtsük le.

5. lépés: később jéghidegen tálaljuk hűtött tálakban.

---