Jégsaláta retekkel Anya receptjei - kép- és kalóriainformációkkal

Ez a recept jégsaláta retekkel, almával és mustárral ízesített salátaöntettel ropogós, édes/savanyú salátát eredményez, amely mellé salátát szolgálnak fel egy szendvicsgel vacsorára, valamint baromfi vagy halételhez.
De még diéta mellett is megengedheti magának ennek a salátának az egyik adagját, mivel nagyon jó a telítő hatása, viszonylag alacsony kalória- és zsírtartalommal.

Hozzávalók 4 fő részére

Készítmény:

Fél nagy jégsaláta vagy méretétől függően egy kisebb egész jégsaláta elkészítéséhez távolítsa el a leveleket, mossa meg és vágja csíkokra.

Szeletelt retek, először egy hámozott almát vágjon vékony ékekre, majd ismét vágja félbe.

Tegyen mindent egy salátástálba.

Egy nagy csészében keverje össze a mustárt, ecetet, sót, cukrot, fekete őrölt borsot és 1-2 teáskanál Worcester szószt.
Végül keverje hozzá az olajat, és öntse a salátamártást a jégsalátára.

Hagyja a salátát meredeken 20 percig, majd kóstolja meg, hogy az ízesítés megfelel-e az Ön személyes ízlésének.

Keverje össze a finomra vágott petrezselymet a salátába közvetlenül tálalás előtt.

Egy adag jégsaláta retekkel és almával kb. 80 kcal és kb. 7 g zsírt tartalmaz

---