Jelentés a kolumbiai La Bonita sertéstelepen - Cikkek - 3trois3, Le site de la

A La Bonita trópusi hegyek között 2000 m magasságban fekvő helyzete magas egészségi állapotot nyújt. A látogatás során elmagyarázzák a gazdaság vezetését és megmutatják a létesítményeket, egy kíváncsi adagolóval a házilag készített elválasztó épületben.

Cikkek és interjúk sorozatát indítjuk, amelyek arra késztetnek bennünket, hogy felfedezzük és megismerjük a különböző gazdaságok és termelési rendszerek a világ különböző részein. Ebben a szakaszban nem a gazdaságokat igyekszünk elemezni, hanem megmutatni azokat, amilyenek, és képesek vagyunk felfedezni a termelési rendszerek közötti különbségeket globális szinten.

Ebből az alkalomból Kolumbiába mentünk, pontosabban Santo Domingo-ba, Antioquia északkeleti részére, egy régióba, amely az egyik kolumbiai sertéshústermelő régió, Antioquia megyéhez tartozik.

A tanyát, amelyet meglátogatunk, "La Bonita" -nak hívnak, és neve kétségtelenül onnan származik, ahol trópusi hegyek veszik körül, 2000 méteres magasságban, és ahova kanyarok és kanyarok mentén jutunk be. hegyszoros. A farm 65 kilométerre fekszik Medellíntől, de az odajutás rendkívüli fekvése miatt csaknem két órás utazást igényel, ami már a kezdetektől fogva magas egészségügyi állapotot biztosít számára.

A tenyésztés az Agrocarnes „La Bonita” tulajdonába tartozik, és a Hypor genetikával működik együtt, amelyet a Porcigenes S.A. forgalmaz, amely a kolumbiai Hypor kizárólagos forgalmazója, és akinek köszönetet kell mondanunk a nyújtott segítségért.

A látogatás során Hector Marín (tenyésztési vezető), Andrés Felipe Vallejo (a Porcigenes SA technikai-kereskedelmi hirdetése), Nelson Adrian Restrepo (Hypor Key Account Manager Dél-Amerikában) és Carlos Martins (Hypor Műszaki Osztály) kísérnek minket.

Ez egy kis gazdaság, amelyet 4 évvel ezelőtt építettek 140 termő kocának, és amelynek tervezése ennek a kapacitásnak a jövőbeni megduplázására irányul, és amely egy másik 100 termő kocával rendelkező gazdasággal eléri a vállalat jelenlegi teljes mennyiségét, azaz 250 kocát.

Találunk egy 1. és 2. helyet a tenyésztésben, három jól differenciált épületre osztva:

100% kalitka vemhesség építése.
Kismamaépület 3 szobával, mindegyik 12 ketrecből áll, amelyek alkalmazkodnak a célsávonkénti fialás számához.
PS épület vagy 2. helység 4 szobával, egyenként 144 férőhellyel.