Jelentkezzen most „Túl jó a kukához! „Szövetségi díj 2021 Kompetencia Központ a fenntartható fogyasztásért
Az élelmiszer-veszteség és hulladék tudatosságának első nemzetközi napjára, szeptember 29-én Julia Klöckner szövetségi élelmiszer- és agrárminiszter megnyitotta a Túl jó a kukába pályázati fázist! - A szövetségi díj 2021-ben kezdődött. A pályázatokat azonnal be lehet nyújtani. A jelentkezés határideje: 2020.11.13.
Julia Klöckner szövetségi miniszter: „Minden étel, amely feleslegesen kerül a szemétbe, túl sok. Az erőforrások és a megbecsülés elvesznek. Ezért elköteleztük magunkat az egy főre eső élelmiszer-pazarlás felére csökkentése és a teljes termelési és ellátási lánc mentén történő csökkentése mellett. Ezt az élelmiszer-pazarlás elleni nemzeti stratégiánkkal kezeljük. És számos intézkedéssel megteremtjük a társadalmi tudatosságot. Ebben központi eleme: szövetségi kitüntetésünk! Ebben az évben ismét tiszteletben tartjuk az innovatív ötleteket és intézkedéseket, amelyek hozzájárulnak az étel megbecsüléséhez ahelyett, hogy eldobnák. Ön nemzeti stratégiánk mozgatórugója lehet! "
Az élelmiszer-hulladék csökkentésének nemzeti stratégiájával összhangban a verseny az élelmiszer-ellátási lánc teljes körét célozza meg: Függetlenül attól, hogy ez egy vállalat, induló vállalkozás, étterem, mezőgazdasági vállalkozás, tudományos intézmény, magánszemély, civil szervezet, önkormányzat vagy kezdeményezés - minden projekt innovatív Az élelmiszer-pazarlás elkerülésére vonatkozó megközelítés alkalmazható.
Díjakat kapnak a teljes értéklánc mentén a legkülönfélébb területekről érkező projektek a mezőgazdaság és termelés, kereskedelem, gasztronómia, társadalom és oktatás, valamint a digitalizálás kategóriákban. A szakértőkből álló zsűri a téma pontossága, a kreativitás, az elkötelezettség, a siker és a példakép-hatás alapján értékeli a beadványokat.
Ezenkívül 2021-ben a zsűri ismét promóciós díjakat oszt ki, összesen 15 000 euróval, az induló vagy fejlesztési fázisban lévő koncepciókért és projektekért.
További információ:
Évente mintegy tizenkétmillió tonna élelmiszer-hulladék keletkezik Németországban a teljes élelmiszer-ellátási lánc mentén, ebből hatmillió magánháztartásban van. A Szövetségi Élelmezési és Mezőgazdasági Minisztérium (BMEL) bemutatja, hogyan csökkenthetik a fogyasztók az élelmiszer-pazarlást a Túl jó a kukába! 2012 óta az élelmiszer-hulladék csökkentésének nemzeti stratégiájával a BMEL nagyobb hangsúlyt fektet a termelésből, a kereskedelemből és az iparból felelős személyekre, valamint az ömlesztett fogyasztókra.