Jelentse a mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek árait
Ez referencia írja le A mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek ára. A dokumentum kivonata alább megtekinthető (kb. 2 oldal).
Az archívum tartalmazza 1 fájl doc de 9 oldal .
Javasoljuk, hogy alaposan nézze meg a részletet és a mellékelt képeket, és ha ez szükséges a dokumentációhoz, letöltheti. Csak szükséged van rá 3 pont.
Kivonat a dokumentumból
A mezőgazdasági termékek árának, amely egyrészt az élelmiszeripar alapanyaga, másrészt a végső fogyasztóknak szánt, elsősorban paraszti piacokon forgalmazott áruknak számos sajátossága van a többi termékkategóriához képest, beleértve agrár-élelmiszeripari termékek, amelyek támogatják az ipari átalakulásokat. Ezek a sajátosságok egyrészt a mezőgazdasági termelés szezonális jellegéből, másrészt abból az arányból adódnak, amelyben az adott pillanatban a mezőgazdasági termékek kereslete és kínálata van a piacon.
A mezőgazdasági termékek árát jelentősen befolyásolja a mezőgazdasági termelés, különösen a zöldségtermesztés szezonális jellege. Az egy év alatt az árak szintjén regisztrált eltéréseket a termék forgalomba hozatalának időszaka, a bőség vagy adott esetben ritkasága, a tárolás lehetősége, a fogyasztás szezonális jellege határozza meg bizonyos termékkategóriák esetében. helyettesíthető termékek létezése fogyasztásra.
A szezonális áringadozások amplitúdója annál nagyobb, mivel a mezőgazdasági termékek romlandók és nem tárolhatók; azzal a feltétellel, hogy annak érdekében, hogy a termékek az év során a lehető leghosszabb ideig jelen legyenek a piacon, a kényszeres termesztési rendszerekben előállított behozatalokat vagy termeléseket használják fel;.
Így az árak egyrészt a mezőgazdasági termékek származásától függően változnak, magasabbak az importból származó termékek esetében (a szállítási költségek, a biztosítás, a vámok stb. Miatt), valamint a kényszerű rendszerrel előállított termékek esetében - üvegházak, szoláriumok; másrészt a termék piaci jelenléte alatt - az első betakarítás pillanatától a betakarítási időszak végéig - ingadozások vannak.
Azok a növényi termékek, amelyek sajátosságaik (alacsony víztartalom, magas mechanikai tényezőkkel szembeni ellenálló képesség stb.) Miatt tárolhatók, így állandó jelenlétet jelentenek a piacon, az árváltozás összefüggésben áll különösen, az új betakarítás ideje, valamint a betakarítási időszak végének ideje.
A tárolható gyümölcsök és zöldségek esetében az első betakarítás pillanatával együtt jár az előző évi betakarításból származó termékek árának csökkenése, az új termékek ára pedig maximális pillanatot regisztrál. Ezt követően az ár csökken, plusz és mínusz eltérések rögzítésével egy bizonyos átlagos szinttől, és növekszik az utolsó betakarításkor, amikor a kereslet növekszik (a készletek kialakulásának pillanatában biztosítani kell a szükséges ellátást a következő évi betakarításig). A tárolt termékek esetében az árak általában a maximumra emelkednek (általában január-márciusban), ami a tárolásuk és tárolásuk költségeinek köszönhető.
Azoknál a gabonaféléknél, amelyek szintén állandóan jelen vannak a piacon, az árak a betakarítási időszakban és az azt követő hónapokban minimális szinten vannak. A gabonafélék kezelésével, szárításával és tárolásával járó költségek következtében az ár növekedést regisztrál, amely december-márciusban eléri a legmagasabb szintet. A betakarítás előtti időszakban, a termelés alakulására vonatkozó becslések függvényében, az árak vagy gyorsított növekedést regisztrálnak (ha gyenge termelést becsülnek), vagy a normális evolúció folytatódik, kissé növekvő mértékben (ha a becslések szerint termelést eredményeznek) Szia). A gabonafélék esetében általában alacsonyabb a szezonális áringadozások amplitúdója, mint a piacon állandóan jelen lévő zöldségek és gyümölcsök esetében.
A sokkal nagyobb amplitúdójú oszcillációk ismerik a szezonálisan jelen lévő növényi termékek árait. Az új termés piaci megjelenését magas árszint jellemzi, amely után a termékkínálat növekedésével csökken, átlagérték körül maradva a betakarítási időszak végéig. Abban az időszakban, amely egy bizonyos termék „kilépését” jelzi, az ár emelkedik, anélkül, hogy meghaladná a megjelenés pillanatában regisztrált szintet az adott piacon.
A növényi mezőgazdasági termékekkel ellentétben az állati termékek sokkal alacsonyabb szezonális jellegű ingadozásokat tapasztalnak. Valójában ezekben a termékkategóriákban az árfolyamok egyik hónapról a másikra való ingadozását ráadásul a fogyasztás szezonális jellege határozza meg (vallási ünnepek hatására, az emberi test fiziológiai szükségleteinek változásai, amelyeket a évszak a másikhoz stb.), mint a termelés szezonalitása.
Szigorúan a mezőgazdasági termékek áraira is utalva, sajátosság az, ahogyan ingadoznak, a piacon meglévő mezőgazdasági termékek mennyiségétől függően.
Ennek kapcsán az angol közgazdász, Gregory King, aki a XVII. Század második felében Angliában élt, tanulmányozta (a gabonapiacon) azt a hatást, amelyet az adott pillanatban egy adott piacon meglévő kereslet-kínálat arány gyakorol. a mezőgazdasági termelők árán és implicit módon a jövedelmein.
A King-effektus, amely a kereslet rugalmatlanságára utal egyes mezőgazdasági termékek árához viszonyítva, azt mutatja, hogy egy bizonyos szint felett a kínálat növekedése az ár esését okozza, de a felajánlott mennyiség növekedésénél nagyobb ütemben, így a mezőgazdasági termelők összjövedelmének csökkenését okozza. . Más szavakkal, a mezőgazdasági termelők veszítenek azokban a körülményekben, amikor a munka termelékenységének növekedését egy bizonyos szint fölött regisztrálják, következésképpen a hiányhelyzeteket részesítik előnyben a bőségesek helyett.