Jó enni a Mobile rizst
Az ázsiaiak minden étkezéskor rizst esznek, mert könnyű étel, vitaminokban gazdag, és biztosítja a szervezet számára a szükséges napi tápanyagokat. Korábban a rizst a szegények táplálékának tekintették, de sok táplálkozási tulajdonsága miatt sok más nép ma már alapvető ételnek tartja.
Vannak olyan táplálkozási szakemberek, akik szkeptikusak a rizs tápértékeivel kapcsolatban. Úgy vélik, hogy az étrend magas szénhidráttartalma növeli a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát, különösen a túlsúlyos embereknél - tájékoztat a publix.com.
Más szakértők úgy vélik, hogy a rizs étrend a benne lévő rostokon, a foszforon, a káliumon és a B-vitamin komplexen keresztül véd a gyomor, a vastagbél vagy az emlő rákja ellen.
De a rizs étkezés súlyos székrekedést okozhat. A kényelmetlenség elkerülése érdekében a szakemberek javasolnak néhány extra pohár vizet. A gyomorkötés rizzsel szivacsként viselkedik. Ezért elengedhetetlen az erős hidratálás a jó emésztéshez.
Az amerikai szakemberek szerint a szénhidrátokban, például rizsben gazdag étrend átmenetileg növeli az inzulin- és vércukorszintet. Ezért nem ajánlják ezeket az ételeket cukorbetegségben szenvedőknek.
A barna rizs, amely sokkal gazdagabb vitaminokban és rostokban, mint a fehér rizs, szintén növelheti a szívbetegségek kockázatát, különösen a túlsúlyos embereknél.
A rizsfogyasztással kapcsolatos egyik orvosi vita az ételnek az inzulintermelés serkentésére gyakorolt hatására utal. Míg egyes szakértők úgy gondolják, hogy a szint biztonságos, amelynél a test nincs veszélyben, vannak olyan hangok, amelyek mást mondanak.
A rizs azonban továbbra is a rák szakemberei által figyelembe vett élelmiszer. Sőt, gazdag tápanyagtartalmával sikeresen pótolhatja az anyatejet. Megbízható B-vitamin-forrás, az összes gabonaféléből a legnagyobb mennyiségű keményítőt tartalmazza, és magas a fehérjetartalma.