Jó érzés és fogyás Interjú Achim Sam Petrával
Fogsz két kilogrammot 24 órán belül? A PETRA interjújában Achim Sam, táplálkozási szakember és életmódszerkesztő elárulja, hogyan működik az általa kifejlesztett 24 órás étrend, és hogyan tudott 20 kilót leadni maga. Az Activia wellness szakértő jó érzéssel szolgál a mindennapi élethez.
PETRA: Miért dolgozik az Activia-nál wellness szakértőként?
Achim Sam: Az Activia felkeresett és táplálkozási tanácsadóként kérte tanácsomat. Együtt megvitattuk, hogyan segíthetnénk az embereket belülről jól érezni magunkat. Mivel a mostani Activia Wellbeing Survey azt mutatja, hogy itt nyilvánvalóan sok a felzárkózás: Nagyon kevesen tudják, mit tehetnek a jobb érzés érdekében. Ez nagyon megdöbbentett. A jólétre vonatkozó átfogó tippek összegyűjtése érdekében az Activia jóléti szakértőként a zene, a testmozgás és a táplálkozás területén más szakemberekkel is találkoztam.
Mit jelent a jólét személy szerint?
Akik jól érzik magukat, azok is ezt sugározzák! Volt, amikor tényleg nem néztem ki jól. Inkább sétáló problémás területnek éreztem magam. Szerencsére a dolgok ma másképp alakulnak: jól érzem magam a testemben, fitt vagyok, rugalmas, ellenálló. Nagyon jó állapotban vagyok, és általában teljesen gondtalanul élem meg a mindennapjaimat. Igazi megkönnyebbülés. Számomra ez jólétet jelent.
Mondjon nekünk néhány tippet a mindennapi élethez, hogy minél többet mozoghasson a mindennapi életben ...
Az apró dolgok jelentenek nagy változást. Szálljon le egy vasútállomásról korábban, és járja végig az út hátralévő részét. A tracker karkötő növeli a mozgás motivációját is. Vagy használja a lépcsőket reggel, és ne a liftet. A tanácsom: ha lehetséges, két szintet vegyen egyszerre. Ettől nagyon szép a feneke és nagyon sok energiát éget el. És még egy tipp: Feltétlenül ismerkedj meg barátaiddal sportolás céljából. Akkor nem mond le ilyen gyorsan. Nincs kedved kocogni? Függetlenül attól, hogy kocogni akar-e vagy sem: Csak fűzze fel a kocogó cipőt! Csak ha megköti a cipőjét és beteszi edzőnadrágba, akkor az úgy megy, mint az óramű. Ha hosszú ideig tervez egy sportfoglalkozást, akkor szeretné elkerülni.
Hogy áll önök és Prof. Dr. Michael Hamm 24 órás étrendet dolgozott ki?
Az emberek testében három energiamező található: A szénhidrátok az izmokban helyezkednek el, és körülbelül 30 perc múlva üresek. Az izomfehérjét meg kell védeni. És akkor van testzsír. Valójában el akarok jutni ehhez. Sajnos a zsír az utolsó energiaforrás, amelyre visszaestem - valójában csak szükség esetén. És akkor felmerült bennem az ötlet: Ha intenzív intervallum edzéssel üríted a szénhidrátkészleteket, és ennyi energiát szívok fel fehérje formájában, akkor a testnek a maradék energiát a testzsírból kell kihoznia. A tudomány ezt mindig tagadta. Ezután megrendeltünk egy kis tanulmányt a Freiburgi Egyetemen, és végül mindenki csodálkozott, hogy ez valóban működik.
Mennyit fogyhat a 24 órás étrend?
Az átlagértékek napi két kilogramm körül mozognak. De a legfontosabb az, hogy mennyi zsírt veszítek el ez idő alatt. Étrend-egységenként naponta akár 500 gramm tiszta testzsírt is elveszíthet. Maximalizálni akarjuk a zsírégetést. És ez tulajdonképpen a szénhidrát kimerülésén megy keresztül.
Milyen gyakran tudja megtartani a diétát?
Ebben nagy szerepe van a pszichológiának. A 24 órás étrenddel masszívan veszít, nagyon magas zsírtartalommal. Semmi sem motiválóbb, mint egy nagy belépő szintű siker. A diéta kezdetén különösen magas a lemorzsolódás. Mert közben csak néhány grammot veszít. De ha már az elején megünnepeled a sikert, akkor ragaszkodsz hozzá. Ez azt jelenti: Néha le kell lassítania az embereket, és azt kell tanácsolnia, hogy két vagy három regenerációs napot vegyenek igénybe. Ez is ideális.
Mire kell figyelni a regenerációs napokon?
Fontos, hogy ne tiltsunk meg semmit. Egyszer elkövettem azt a hibát, hogy az idősek otthonában azt mondtam, hogy semmilyen körülmények között nem szabad inni a kólát. Ha csak napi fél pohár. Másnap este egy félig megtelt Cola pohár volt minden éjjeliszekrényen. Az emberek egész életükben nem itták a kokszot. De ha tiltod, akkor csak érdekes lesz. Éppen ezért a diéta egységek közötti fő elv: Minden megengedett, csak a tiltások tilosak.