Jó és rossz takarmány-átalakítók EAT SMARTER
Igen. Tényleg vannak olyan emberek, akik szűk étrend mellett is híznak, és akiknek a fontja olyan lassan olvad le diéta közben, hogy gyanúsítják őket, hogy titokban (fr) ételt fogyasztanak. A 1970-es évek közepén a potsdami tudósok egy nagyszabású tanulmányban arra a következtetésre jutottak, hogy a kövér emberek átlagosan nem ettek többet, mint a vékony emberek.
Ma szakértők szerint az emberek körülbelül 30 százaléka eltér a normál kalóriafogyasztástól. A fő ok: Ha kevés olyan izom éget kalóriát, amely "zsírégető", akkor alacsony az energiaigény. Az öröklött gének is szerepet játszanak, bár sokkal kisebb mértékben. A kedvünktől függően néhányan különösen nagylelkűek vagyunk energiájukkal, erősebben melegítjük a dolgokat vagy kevésbé racionálisan működünk, mint egy átlagember. Ezek az irigylésre méltó karcsú emberek, akik annyit ehetnek, amennyit csak akarnak, és nem híznak. Valószínűleg a németek 3–5 százaléka ilyen előnyös.
De van egy másik véglet is, amelyet gyakran testes kövér típusokban találunk. Testének kifinomult energiatakarékos rendszere van, és csak minimális kalóriát fogyaszt. Extrém esetekben a két hajlam közötti különbség akár napi 400 kalória is lehet. Egy vékony, keskeny végtagú nő ekkor például naponta többet ehet egy vastag szendvicset vagy egy darab süteményt, mint egy kövér nő, anélkül, hogy grammot szedne.
Ha Ön a jó takarmány-átalakítók közé tartozik, jobb, ha nem vesz részt radikális kúrákban és rövid diétákban! Éhezéskor a test lebontja az izomfehérjét és csökkenti az üzemi hőmérsékletet. A kezdeti sikerek után egyetlen font sem mozog. Később pedig kétszer olyan nehéz lesz megtartani a régi súlyt. A jó takarmány-használó biológiai hátrányainak ellensúlyozására a testmozgás a legjobb mód. Minél több izom! Ha naponta 20 percig erőteljesen tornázik és erősen izzad, lusta anyagcseréje felpörög, és testsúlya idővel önmagát szabályozza.