Jó étel oktatás
Feladva: 2019. május 24-én, V.L. a ToutEduc-tal a Localtis számára
Ifjúság, oktatás és képzés
- Indítsa el a Nyomtatási ablakot
- Oszd meg ezt az oldalt
Elhízás, veganizmus, vallási tilalmak, ételintolerancia, valós vagy fantáziaallergia, élelmiszer-pazarlás ... az iskolai étkezdéknek mindent figyelembe kell venniük. Egy minisztériumközi jelentés összefoglalja és kiemeli a fiatalok táplálkozási oktatásának támogatására irányuló példamutató kezdeményezéseket. Megerősített partnerségre szólít fel "minden szereplő, mind politikai, mind szakmai, oktatási vagy egyesületi szereplők között".
Olyan kezdeményezések, amelyek kapcsolatot teremtenek az élelmiszer és a helyi mezőgazdaság között
Salátabárok és levesbárok az élelmiszer-pazarlás korlátozására
A szerzők hangsúlyozzák, hogy "a hallgató szereplőként való részvétele elengedhetetlen", és hogy az összes szereplő közötti koherenciát "a hallgatóknak érzékelniük kell". Megfigyelték, hogy "az iskolai étkeztetés személyzete, különösen akkor, ha az ételeket a helyszínen főzik, egyre figyelmesebbek a tanulók viselkedésére (.), Figyelmesek azokra, akik nem étkeznek kiegyensúlyozottan, megbeszéléseket kezdeményeznek a fiatalokkal, hogy ösztönözzék őket. megkóstolni, kiegyensúlyozni az ételeiket, ne vegyen be többet, mint ami szükséges a pazarlás elkerülése érdekében stb. ".