Jó ételek az érelmeszesedés ellen

"Egyszerűsítve magyarázattal a következőket tesszük: az érelmeszesedés a zsírlerakódás folyamata az erek falán. Ennek a folyamatnak az eredményeként az úgynevezett atheroma plakkok képződnek. Idővel szűkítik az ereket. Ezeken az ereken keresztül csökken a véráramlás. Így csökken az ilyen erek által kiszolgált szerv vérellátása "- mondta Oana Fronea-Gheorghe kardiológus. E folyamat miatt megnő a szívinfarktus kockázata. Évente az USA-ban a szívkoszorúér-megbetegedések 500 000 embert ölnek meg, Romániában pedig a koszorúér-megbetegedések miatt elhunytak száma naponta eléri a 40-et.

érelmeszesedés ellen

Milyen étrendet alkalmazhatnak az érelmeszesedésben szenvedő betegek?

Először is elengedhetetlen a bármilyen típusú cigaretta (és a használt füst, de az elektronikus cigaretta) lemondása is. Ne fogyasszon napi 2,5 grammnál többet sót, kerülje az állati zsírokat, kerülje a feldolgozott édességeket. Valójában a cukrot általában kerülni kell (minden plusz kiló plusz erőfeszítést jelent a szív számára). Alkohol, stressz, elvesztett éjszakák szintén nem ajánlottak. A koszorúér-betegségben szenvedő betegek étrendjére általában a gyümölcsök, a friss zöldségek, a sovány hús, a hal, az olívaolaj, a tejtermékek a kardiológusok fő ajánlásai.

De vannak olyan ételek is, amelyek sokat segítenek az ereken. A mediterrán térségben a szívinfarktusok száma alacsony, ennek oka az extra szűz olívaolaj kizárólagos fogyasztása (sötét üvegtartályokban és sötét helyeken tartva).