Jó éttermek és kávézók Bécsben - a próbán - nwradu blog
Négy napot töltöttem Bécsben. Tényleg megtörtént, hogy mindketten már ismertük a várost, így most csak kávézókban, éttermekben és múzeumokká alakított palotákban szálltunk meg. Ez Bécs.
Itt van egy lista azokról a helyekről, ahol jártam, hogy éreztem magam és mit ettem ott, amelyek biztosan hasznosak lesznek másoknak is.
SCHWEIZERHAUS - a Prater vidámparkban
Itt ettem a legjobban, a végén meghúztam a vonalat. Ettem sertésszeletet, azt a különlegességet, amelyről ez a hely híres. Az ügyfelek 95% -a ilyesmit rendel, abból, amit körülöttem láttam, és néhány száz férőhelyes teraszról beszélünk, bármikor tele.
Ciolan rendkívül jó volt. Annyira jó ez a ropogós egér, amikor egy kis zsírral alatta levágja a húst, és a hús puha, kiválóan elkészített, ízletes. Kilogrammonként 17,2 euróba kerül, a mieinkhez pedig 18 vessző, néhány euró utalvány érkezett. Vettem még két sült krumplit, rajta rántva, káposztasalátát (amely nélkül nem lehet enni, túl nehéz a gyomornak), házi kenyeret (ami Bécsben szinte mindenhol egyfajta bajor perecet jelent mini- bagett) és sok sör (4 eurós bögre).
Volt egy osztrákomra jellemző levesem is, marhahús, palacsintával vágva. Olyan, mint a tésztaleves, de inkább palacsintát használtak.
A Schweizehaus a Prater Park egyik sarkában található. A parkban több terasz is található, de keresse meg ezt, megéri.
PHO SAIGON - vietnami étterem a Hegelgasse 17. szám alatt, a központi gyűrű belsejében
Furcsának tűnik azt mondani, hogy nagyon jól ettem egy bécsi vietnami étteremben, de ez az igazság, és nagyon ajánlom. A bécsi konyha jó, de hasonló a miénkhez, és szelet, csirke, sertés és más egyszerű ételek alapján készült, legalábbis ezt kínálja a turistáknak. Nem találsz jó vietnami embert Romániában, ezért próbáld ki ezt.
Előételként kacsasalátát kaptam lilahagymával és mentával, ami csípősnek bizonyult, hogy lángra lobbant, de jó. Volt egy jó marhahúslevesem is. Szeretem a vietnami leveseket, ettem egy remeket a Toan's-ban Carrefour Feeria-ban, egy vietnami étteremben is, de nem olyan nagy és összetett, mint a bécsi.
Aztán átálltam a főételekre. Matilda levest vett főételnek (ez így van, kétesebb), és hoztak neki egy hatalmas tálat, tipikus vietnami levessel, tésztával, marhahússal, különféle zöldségekkel és fűszerekkel, ízlés szerint. "Kettős" formában fogyasztják, botokkal húst és tésztát veszel, egy kanál folyadékkal. Búzacsírával külön tányérban, szójaszószban is hozták.
Megkaptam a kacsa curry-t. Sok, kissé ropogós kéreggel készült hús volt színes zöldségágyon, curry szószban. Külön hoztak nekem rizst, amit ebbe a szószba tettem - csodálatos!
Centiméter - valahol a városháza mögött (Rathaus)
A városban több centiméteres bár található, és a városháza mögött rögzítettem az egyikhez, a fő körút felé vezető utcán. Könnyedén megtalálhatja a térképen.
Itt sokat és jól lehet enni, de nem rendkívüli módon. Az adagok nagyok, gyakorlatilag bármilyen étel elkészíthető két ember számára, és jó, de a hely kissé dátumozott. Az árak azonban alacsonyabbak, mint más helyeken. Tetszett, hogy Pilsener Urquell volt a bögrében, de az osztrák Ottakringer is jó sör. Lásd a képeken egy sertésszeletet és szalonnába csomagolt kolbászt, mert az egyszerű kolbász nem lett volna elég.
FIGLMULLER - hagyományos bécsi étterem a Wollzeile 5-n és közvetlenül a Backerstrasse mellett, a központi körgyűrűn belül
Figlmuller nagyon híres, indulás előtt ajánlottad nekem, és a repülőtérről láttam a reklámjaikat. Nagyon jó szeletéről híres.
Híres lesz, de kicsit drágább is, mint a többi. Jó volt, de nem nagyszerű. Nem a híres sertésszeletet vettem, hanem egy borjúszeletet, így az ár 12 euróról 19-re ugrott. Megéri a borjúszeletet, mert sokkal gyengédebb és finomabb, ráadásul még soha nem ettem meg egy.
Az adagok nagyok voltak, a krumplisaláta nem hatott meg (azt mondod, ez egy keleti saláta, amelyben csak a krumpli maradt), a palacsintaleves jó volt, de nem jobb, mint a Schweizerhausnál.
PURSTNER - bécsi étterem a Riemergasse 10. szám alatt, a központi körön belül
Itt jó volt. A Purstner egy másik erősen ajánlott étterem, sőt, még az utca gyönyörű teraszán sem találtunk helyet, bár elég késő volt az este, de bent ültünk. Gyönyörűen díszített, nagy adagok, jó ételek, normál árak.
Ettem marhapecsenyét sonkával és camembert sajttal, Matildának pedig volt egy csirke sajtos mártással és egy spenótás tészta.
FILMFESZTIVÁL - a városháza előtt (Rathaus)
Nem ettem itt, de minden remekül nézett ki. Ezek a kis teraszok, amelyeket a városháza előtt készítettek, nyáron Bécsre jellemzőek, és megpróbálhatnánk egy nap vacsorázni ezen a helyen. Különböző specialitásokon készülnek, az egyik curry és tandoori volt, egy másik steakhouse, egy másik portugál specialitásokkal és így tovább.
Kávé és cukrászda
Bécs a kávézók és mindenféle nagyon jó sütemények városa. Naponta egy-két látogatást tettünk, ez volt az egyik oka annak, hogy odamentünk. Bátran állítom, hogy azok, akik már látták Bécset, a teljes kikapcsolódás napjait megtalálhatják, ha csak ellátogatnak a főgyűrű gyönyörű utcáira, élveznek egy jó ételt, majd egy kávét és süteményt a sok bécsi hagyományos kávézó egyikében.
Most ne számíts csodákra. Személy szerint semmilyen kávé vagy sütemény nem utasított el engem; egyszerűen ugyanolyan jó, ha nem jobb dolgokat talál Bukarestben, mind a kávé, mind a sütemény oldalán. Bécs gyermekkoromban először lenyűgözött, de valószínűleg akkor egy nagy fővárosba látogató birodalom alatt voltam, és Bukarestben nem volt ennyi finomság. Néhány hagyományos kávézó varázsát azonban nem lehet elvenni, még akkor sem, ha manapság ők is alkalmazkodtak a turisták nagy áramlásához, és mindent gyorsabban csinálnak.
CAFE CENTRAL - Herrengasse 14
Nagyon jó hely. Ha csak egy kávézót választ, menjen a Central-ba. Az épület gyönyörű, a hely márványoszlopokkal és palotai hangulattal rendelkezik. A kávézót 1876-ban nyitották meg. Freud idejött; később Tito, Hitler, Lenin és Trotsky, 2015-ben pedig én és Matilda látogattuk el a helyet.
Az árak Bécs esetében normálisak, egy sütemény körülbelül 4 euró, egy kávé 3 és 5 között, bor, spritz vagy az aperol kb. Mondanom sem kell, menj este, amikor valaki zongorázik, és ne aggódj a ruha miatt, láttam ott mindenféle turistát, bár a hosszú nadrág nem árthat.
DEMEL - Kohlmarkt 14
Könnyen megtalálható, közvetlenül a Hofburg-palota mögött, a mindig lovaktól bűzlő piac mellett. Figyeljük meg a K.u.K. cégüktől azt jelenti, hogy császári és királyi kaiserlich und königlich, és azt jelenti, hogy beszállítók az Osztrák-Magyar Birodalom császári házának. A Demelen keresztül több ilyen beszállító van, köztük ebben a listában, de a Demel Bécs leghíresebb és leghíresebb cukrászdája.
A hely valamivel drágább, körülbelül egy eurót adtak hozzá bármely termékhez, összehasonlítva más helyekkel. Még szebb, este bezárom, csak néhány kis asztal áll az ügyfelek rendelkezésére, így nem rontaná el az előzetes foglalást.
L Heiner - Wollzeile 9
Körülbelül három L.Heiner van Bécsben, mindegyiknek hagyománya van egy másik k.u.k. Ittam ittam is kávét és ettem egy tortát. Nem voltak rendkívüliek, de mint fentebb mondtam, az ilyen élményeknek megvan a varázsuk, ha figyelembe vesszük az elrendezést, a tálalást és a körülötted lévőket, esetünkben egy osztrákot, aki kávé mellett jött újságot olvasni, és egy párral. idősebb, négy csapba öltözött, nyilvánvalóan valami fontos felé tartva vagy onnan indulva.
Vessen egy pillantást a bécsi kávékra. Sok menüben a hagyományos bécsi nevet viselik, nem pedig az olasz nevet, bár az emberek tudják, mit hoznak neked, ha kapucsínót kér tőlük. Például egy eszpresszót általában kleiner braunernek hívnak, a fekete kávét tejszínhabbal einspannernek. Nem vagyok benne biztos, hogy a bécsi cappuccino ezért tejszínnel való kávé vagy cappuccino, amibe tejszín került, vagyis van benne kávé, tej, (tejhab) és tejszín.
A süteményeknél az az előny, hogy szinte minden olyan helyen, ahol meglátogatom, van egy vitézség, ahol láthatja őket, és onnan választhat. Vannak más jó helyek, például az Aida lánc, a Cafe Mozart, én is elmennék a Cafe Griensteidl-be és a Sacher Hotelbe.
Ami az ételt illeti, most nem mennék át Bécsen, anélkül, hogy a Práterben tréfálkoznék (de miután ott hullámvasutazott, nem korábban), és ajánlom a borjúszeletet, legalábbis az különlegesebb, mint ami otthon van.