Jó étvágyat! Tippek az egészséges táplálkozáshoz r
A helyes, egészséges étrend kérdésére nem könnyű válaszolni. Ha tíz különböző embert kérdezne, valószínűleg tíz különböző választ kapna. Egyrészt azért, mert nagyon összetett téma. Másrészt nagyon sok kutatást végeznek a táplálkozással kapcsolatban. Ez mindig új ismeretekhez vezet.
A korábban érvényes ismeretek gyorsan elavultak. Ez bizonytalanságot kelt abban, hogy mi is igaz és mi nem. Azok azonban, akik betartanak néhány alapszabályt, általában a biztos oldalon állnak.
Tippek Dr. Dünner-től
Ügyeljen a változatosságra
Azok, akik változatosan étkeznek, biztosítják, hogy a szervezet minden szükséges tápanyaggal megfelelően ellátva legyen.
Egyél sok zöldséget és gyümölcsöt
A gyümölcsök és zöldségek az élelem abszolút bajnokai. Nyersen és párolva különösen gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban. Ezenkívül számos másodlagos növényi anyagot tartalmaznak, amelyek viszont számos egészséget elősegítő hatással bírnak.
Inkább a teljes kiőrlésű termékeket részesítse előnyben
A gabonatermékek fontos tápanyagforrás. Szénhidrátokat tartalmaznak - ez az energia és az idegek fontos energiaforrása. Teljes kiőrlésű termékeknél a szemeket nem hámozzák meg, hanem a héjával dolgozzák fel. És éppen itt, a külső rétegekben található különösen nagy mennyiségű rost, vitamin és ásványi anyag.
Előnyösen élvezze az alacsony zsírtartalmú hús- és tejtermékeket
A hús, és különösen a halak gazdag állati fehérjékben. A hal rengeteg egészséges omega-3 zsírsavat is tartalmaz. Fontos, hogy a hús ne tartalmazzon túl sok zsírt. Mert ebben különösen sok a kalória. A kolbász és a sonka is nagyon magas kalóriatartalmú, és nagy mennyiségben tartalmaz gyógyító sót is, amelyet rákkeltőnek tekintenek. A tejben és a tejtermékekben magas a fehérje- és egyéb tápanyagtartalom, például: B. Kalcium. Ezért jól alkalmazhatók teljes étrendre. Ugyanez vonatkozik itt: az alacsony zsírtartalmú termékek jobbak, mert nem növelik feleslegesen a kalóriák számát.
Kerülje a cukrot és a sót, ha lehetséges
Az édességeket - különösen a limonádét - a lehető legkevesebbet kell fogyasztani. A benne lévő cukor kalóriát és ezért energiát biztosít a test számára, de egyébként tápanyagban szegény. A teljes kiőrlésű gabona vagy a burgonya sokkal jobb szénhidrátforrás. De a cukor nemcsak az édességekben és a limonádékban található meg. Sok más étel is többet tartalmaz belőlük, mint gondolná. Például késztermékek, ketchup és sok reggeli müzlik.