Jó fr; hst; ck - jó reggelt; Gyógyszertár az MHO-ban
- A reggeli a nap legfontosabb étkezése. Függetlenül attól, hogy egyetértünk-e ezzel a valósággal, nem kérdés, hogy az ízletes, egészséges reggeli remek módja annak, hogy jó hangulatban kezdje a napot. Végül is testünk éjszaka is felhasználja az energiát, és ha reggel nem "tankolunk", akkor nem igazán tudunk "felgyorsulni", és ez befolyásolja például a koncentrálóképességünket. A reggeli elkészítésének módja nagyban függ szokásainktól, személyes ízlésünktől és a rendelkezésünkre álló időtől.
Hogyan kell összeállítani egy jó reggelit?
A jó alapok megteremtése érdekében a szakértők nem javasolják a túlzott cukortartalmat - pusztán egy lekvár és mézes kenyér elfogyasztása nem lenne a tojás sárgája. Apropó a tojás: a kis oválisok okos reggeli alapanyagok - legyenek puhák, kemények, akár sült, rántották vagy omlettek (esetleg néhány gyógynövénnyel, friss paprikával, gombával ...) - a tojás a fehérje mellett rengeteg D-vitamint, valamint a B12-vitamint tartalmaz, B6, béta-karotin és sok ásványi anyag.
A szénhidrátok teljes kiőrlésű kenyér, müzli/gabonapehely, áztatott, zúzott gabonafélék, banán formájában ... hosszú távú energiát és sok vitamint, rostot és másodlagos növényi anyagokat nyújtanak. Sajttal, kvarkkal vagy természetes joghurttal és gyümölcsökkel együtt biztosítják számunkra az összes fontos tápanyag-összetevőt.
A klasszikus kávé vagy tea mellett egy pohár gyümölcslé vagy író is finom reggeli társ.
Hozzávalók az egészséges reggelihez - íme a kedvenceink
Zabpehely: Akár zabkása apróra vágott gyümölcsökkel, bogyókkal, diófélékkel vagy szárított gyümölcsökkel, joghurttal keverve ... A zabpehely fitt állapotban tartja és jó hangulatban van!
Quark/túró: Sokféleképpen kombinálható és nagyszerű fehérjeforrás. A fehérjében gazdag a gyomorban addig marad, amíg teljesen lebomlik, és ezért sokáig jóllakik.
Diófélék: Akár bálna, mogyoró vagy brazil dió, kesudió vagy mandula - fehérje- és zsírtartalmuk (egészséges telítetlen és omega-3 zsírsavak) miatt feltétlenül ajánlott.
Avokádó: Önmagában (kevés fekete borssal) vagy kenhető formában ez a gyümölcs értékes zsírsavakat, aminosavakat, antioxidánsokat, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz - és mint minden növényi zsír, az avokádó is teljesen koleszterinmentes.
A gyümölcsök/gyümölcsök és néhány zöldség színesíti a reggelinket - ennek a csoportnak legalább egy képviselőjének részt kell vennie minden reggelin.