Jó higiéniai gyakorlatok Étkezés Mozgás
Alaposan, rendszeresen mosson kezet
Rendszeresen mosson kezet, szappannal, legalább két percig, és ha lehetséges, mossa a körmét.
- Különösen vigyázzon arra, hogy WC-vel, kertészkedéssel, szennyezett vagy homokkal szennyezett tárgyakkal, vagy állattal megérintve jól megmossa őket.
- Ne felejtse el megmosni a kezét a nyers ételek (hús, tojás, hal, nyers zöldségek) kezelése, valamint a munkalap és az edények tisztítása után.
Ha macskája van, kerülje magának az alomdoboz cseréjét (amelyet ideális esetben minden nap cserélni kell). Ha kötelező, viseljen kesztyűt, és utána alaposan mosson kezet.
Jól kezelje a hűtőszekrényt
- Rendszeresen tisztítsa meg hűtőszekrényét megfelelő mosószerrel. Öblítse le tiszta vízzel, majd fertőtlenítse fehérítővel.
- Ügyeljen arra, hogy a hőmérséklete állandóan 0 ° C (a hűtőszekrény teteje) és 4 ° C (a hűtőszekrény alja) között legyen.
- Ellenőrizze a termékek lejárati dátumát, és ne késleltesse a fogyasztást a felbontás után.
- Csomagolja jól össze a törékeny ételeket (nyers hús és hal), és tegye a hűtőszekrény tetejére (a leghidegebb terület).
- Különítsük el nyersen a főtt ételektől.
- Csomagolja be a maradékot (stretch csomagolás vagy légmentesen lezárt edények használatával), és tartsa őket legfeljebb két vagy három napig.
- Hagyja az ételt a hűtőszekrényben felengedni, ne szobahőmérsékleten.