Jó koleszterinszint gyógyszeres kezelés nélkül - Praevent Centrum
Javítsa a HDL működését a megfelelő étrenddel
A HDL-koleszterint (HDL = nagy sűrűségű lipoproteinek) általában az „jó” koleszterinnek tekintik, amely véd az arteriosclerosis ellen. Segít csökkenteni a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Minél több van benne a vérben, annál alacsonyabb a kardiovaszkuláris kockázat. De hogy állnak a kapcsolatok valójában? Új tanulmányok tárják fel a teendőket.
Az elmúlt években számos nagy beavatkozási tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a HDL szint további tisztán gyógyszeralapú emelése, például úgynevezett CETP inhibitorokkal, nem csökkenti tovább a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.
Ez arra utal, hogy a HDL védőhatásai nem csak a szérumszint abszolút szintjét jelentik. Ehelyett a HDL-koleszterin funkcionális tulajdonságai is fontosnak tűnnek.
Hasznos koleszterin porszívók
A HDL központi funkciója, hogy képes felszívni a koleszterint az érfal zsírban gazdag sejtjeiből, és visszaszállítani a májba („fordított koleszterin transzport”). A HDL részecskék olyanok, mint az artériáink „porszívói”. A HDL emellett elősegíti az artériák relaxációját, antikoaguláns és gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, és segít helyreállítani az endothelium, az erek belső membránjának sérüléseit.
A HDL egy nagyon összetett részecske, amely több mint 100 különböző fehérjét tartalmaz. Összetételük változhat, és befolyásolják többek között a gyulladásos folyamatok és a cukorbetegség, de a sport és nem utolsósorban az étrend is.
ELŐZETES tanulmány: Hogyan befolyásolja az étrend a jó HDL-t?
Ez a mediterrán étrendről sokat emlegetett PREDIMED tanulmány részeként végzett jelenlegi elemzés eredménye. A barcelonai Kórház Orvosi Kutatóintézetének tudósai 296 betegből álló mintát értékeltek, akiket három csoportra osztottak.
Az első két csoportnak mediterrán étrendet kell fogyasztania: sok zöldséget, gyümölcsöt és halat fogyasszon, de kerülje a cukrot, az üdítőket és a magasan feldolgozott gabonaféléket. Az első csoportban az étrendet diófélékkel is megerősítették, a második csoportban olívaolajjal. A harmadik csoportnak alacsony zsírtartalmú, magas szénhidráttartalmú étrendet kell fogyasztania (hasonlóan a DGE ajánlásokhoz). Megvizsgálták, hogyan változott a HDL funkció egy év leforgása alatt a megfelelő étrend miatt.
Az olívaolajban gazdag mediterrán ételek erősítik a HDL védelmét
A három csoportban egyértelmű különbségek mutatkoztak a HDL egyedi funkcionális paramétereinek alakulásában: A mediterrán étrend mindkét változatában (dióval és olívaolajjal) a koleszterin eltávolítása az érfalból a májba jelentősen megnőtt az alacsony zsírtartalmú étrendhez képest. Azonban csak az olívaolajban gazdag étrend növelte a HDL azon képességét, hogy kémiailag megváltoztassa az érkárosító koleszterin részecskék tulajdonságait, és csökkentette a koleszterint szállító enzimek aktivitását az érfal irányában is. Ezenkívül a HDL értágító képessége csak az olívaolaj csoportban javult jelentősen.
Összességében egyértelmű jelek utalnak arra, hogy az olívaolajban gazdag mediterrán étrend úgy változtatja meg a HDL funkciót, hogy az pozitívan befolyásolja a szívroham és a stroke kockázatát - hangsúlyozzák a tanulmány szerzői.
5 evőkanál olívaolaj
A HDL-funkció javulásával a mediterrán étrend másik pozitív hatásmechanizmusát írták le, amely kiegészíti az LDL-koleszterin, a cukoranyagcsere és a gyulladás szintjének ismert jótékony hatásait.
A jó olívaolajat („extra szűz olívaolaj”, „extra szűz” vagy „extra szűz”) ezért bőségesen kell fogyasztani. A PREDIMED vizsgálatban az ajánlás a következő volt: legalább 5 evőkanál naponta.
Következtetés a Praevent Centrumról
A vizsgálat ismét megerősíti a mediterrán étrend egészségfejlesztő hatásait, amelyet itt, a Praevent Centrumban már régóta támogatunk.
Azok, akik testüket kiegyensúlyozott hagyományos mediterrán konyhával kezelik, nemcsak csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek, a cukorbetegség és az elhízás kockázati tényezőit, hanem jobban érzik magukat, javítják immunrendszerüket és produktívabbak. Anélkül, hogy el kellene hagynia az élvezetet.
Az egészséges élvezetre vonatkozó javaslatokat adunk az Egészség a főzéssel című szakácskönyvünkben.
Dr. med. Andreas Brune
Bel- és általános orvos szakorvos Az online magazinunkban szereplő információk nem helyettesítik a személyes orvosi tanácsokat, a diagnózist és a kezelést. Ha szakorvosi tisztázást szeretne, kérjük, egyeztessen időpontot.