Jó tanács az egészséges és ízletes villásreggeli elfogyasztásához
Rengeteg étel, rengeteg hideg hús. A villásreggeli táplálkozási veszélyei soha nem állnak távol. Az utasítások a károk korlátozására.
Publikálva 2017.10.10., 08:45, frissítve 2020.01.29, 07:14 órakor
A vasárnapi villásreggeli megöntözi a száját. Akár egész héten át várhat rá, a láthatáron egy mindent elfogyasztható büfével vagy egy bőségesen feltöltött tányérral. Mielőtt azonban mulatna, jobb tiszteletben tartani bizonyos szabályokat. Először tudd meg, hogy ez az étkezés reggel végén, 11 óra körül történik, és nem 14 órakor. Aztán állítólag senki sem hagyja figyelmen kívül, hogy ez az étkezés valódi táplálkozási katasztrófának bizonyulhat, és hogy gyorsan belehabarodhat, mint egy Périgord liba. Szóval, hogyan lehet megkönnyíteni a Bayonne sonkás pirítóst és a töltött kiflit? Alexandra Dalu (1), öregedésgátló orvos és táplálkozási szakember, valamint Angèle Ferreux-Maeght természetgyógyász és a Guinguette d'Angèle megalkotója egyenesre állította a rekordot.
A választás művészete
Ideális esetben a sós és az édes villásreggeli választása jobb lenne az egészségére. Angèle Ferreux-Maeght elmagyarázza: "a túl sok élelmiszer-társulás nehéz emésztést okoz". Ez azt jelenti, hogy ha ez az ízek keveréke a bukásod, akkor vannak módok intelligens párosításra. A sós oldalon tojást, sajtot vagy füstölt lazacot választunk. Az édes oldalon pedig friss gyümölcs, méz vagy akár házi lekvár. Ahogy Dr. Alexandra Dalu pontosítja: "egy kis rést el kell fulladni egy diétás tálban".
Egy másik fontos részlet, a villásreggeli óriási szempontja arra ösztönzi, hogy többet egyen a szokásosnál, még akkor is, ha már nem éhes. "Ha lassan eszik, miközben tisztában van az elfogyasztott ételekkel, akkor elkerülhető a gyorsabb telítés és a telítettség. Élveznie és ízelítenie kell az ételeket" - ajánlja Angèle Ferreux-Maeght. Így elkerülheti a sok kellemetlenséget: "Ha többet eszik a kelleténél, az emésztés elkerülhetetlenül rosszul megy, függetlenül az étel jellegétől."