Jó vagy rossz banán
Oldal megosztása
- Itt egyél egy banánt. Tele van magnéziummal "- mondta anyám.
Időközben én is olvastam a banán ellen figyelmeztető kampányokat. Túlérett banán, túl magas cukortartalom. A növényvédő szerekben áztatott és az erdőirtáshoz hozzájáruló banán.
A cukorbetegség, az elhízás, a szívproblémák miatt nem szabad meghaladni a napi egy banánt.
Mi az? Ehetünk banánt ?
A banánban magas a káliumtartalom
Valójában meg kell javítanom anyámat, nem a magnézium, hanem a kálium amely nagy mennyiségben található banánban.
100 g banán (az átlagos bőr nélküli banán szokásos súlya) a következőket tartalmazza:
- 360 mg kálium;
- és 35 mg magnézium [1].
Tízszer több kálium, mint a magnézium. Ez jó, káliumigényünk nagyobb: 2000 mg naponta, szemben a magnézium 375-tel [2].
A modern ember tragikusan éhezik mind a kálium, mind a magnézium miatt, ami különösen a szív számára nagyon káros. Tehát a banán fogyasztása csak jót tehet neki mindkét esetben.
Sok B6-vitamin, réz, mangán és rost banánban
A banán a napi B6-vitamin szükségletének 33% -át, 10% rézt, 14% mangánt és 3,1 gramm rostot is tartalmaz, ami sok.
A cukor a banánban
Kalóriájuk 90% -a szénhidrátból származik. Kevés a fehérje és nagyon alacsony a zsírtartalmuk.
Ne feledje azonban, hogy a banán gyümölcs, ezért lényegében vízből áll. Egy 100 g érett banán 75 gramm vizet és 15 gramm cukrot tartalmaz.
Ha fogyókúrás étrendet folytat, és nagyon szereti a banánt, fogadjon el zöld banánt vagy útifűt.
Az útifű kiváló zöld banán főzéshez. Sok finom recept van hozzá. Keményítőben és ellenálló keményítőben gazdagok. Az ellenálló keményítő egy olyan szénhidrátfajta, amelyet nem tudunk megemészteni és amely rostként viselkedik.