JÓ ZSÍROK - ROSSZ ZSÍROK Solgar Németország
A jó zsírok vagy esszenciális zsírsavak fontos része az egészséges étrendnek. Megtalálhatók halakban, diófélékben, magvakban és hidegen sajtolt olajaikban. A diétával gyakran nehéz megszerezni a szükséges minimális mennyiségű esszenciális zsírsavat, különösen, ha valaki nem fogyaszt diót, magot vagy halat rendszeresen. Ilyen helyzetben tanácsos lehet pótolni az alacsony bevitelt étrend-kiegészítő bevételével.
Az esszenciális zsírsavak két csoportra oszthatók: az Omega 3 családra és az Omega 6 családra. A diófélék, a magvak és azok olajai omega 6 zsírsavakat és olajos halakat tartalmaznak, mint például a lazac, a szardínia és a makréla, valamint a tökmag, a dió és a lenmag omega-3 zsírsavakat tartalmaz.
Az esszenciális zsírsavak fontos szerepet játszanak az idegrendszer, az immunrendszer, a bőr, az agy egészségében, és gyulladáscsökkentő (gyulladáscsökkentő) hatást fejtenek ki. Fokozzák az anyagcserét, ami hozzájárulhat a fogyáshoz. Az esszenciális zsírsavak elengedhetetlenek a hormonális egyensúlyhoz, és bebizonyosodtak, hogy hasznosak a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében, amely a nyugati társadalom egyik vezető halálozási oka. A tudósok több mint 60 olyan egészségi állapotot azonosítottak, amelyek esetében az esszenciális zsírsavak bevitele előnyös.
Az esszenciális zsírsavhiány nyilvánvaló jele a száraz bőr. Ha elegendő esszenciális zsírsav van, a kéz hátulján lévő bőr nedvesnek érzi magát, és ha összenyomja, akkor gyorsan el kell simulnia.
Az omega 9 zsírsavak nem elengedhetetlenek, mivel a test képes más anyagokból előállítani őket. A legfontosabb omega 9 zsír az olajsav. Az Omega 9 számos terápiásán hasznos alkalmazásra alkalmas, de ez a zsírsav különösen alkalmas a szív- és érrendszer támogatására.
Az esszenciális zsírsavakat tartalmazó étrend-kiegészítők halolaj vagy lenmagolaj kapszulákban kaphatók - főként omega 3 zsírsavakat tartalmaznak -, vagy ligetszépe olaj, borágóolaj vagy pórsáfrányolaj kapszulákként - főként omega 6 zsírsavakat tartalmaznak. Vannak Omega 3 és Omega 6 kombinációk egy kapszulában, vagy Omega 3,6 és 9 kombinációval.
Ha étrendjét esszenciális zsírsavak bevitelével egészíti ki, tanácsos növelni az antioxidánsok bevitelét. Ide tartoznak az A, C, E vitaminok, valamint a szelén és a cink ásványi anyagok. Ezek a tápanyagok megvédik az esszenciális zsírsavakat az oxidációtól, amely folyamat során a zsírsavakat károsítja az oxigén. Az oxidált zsírok potenciálisan károsak a szervezetre, ha nincs elegendő antioxidáns.