Jobb elkerülni a fekete ételeket hetente a mezőgazdaság és a vidéki élet szempontjából
A fekete színű ételek divatosak. Az aktív szenet gyakran használják a festéshez. Amit sokan nem tudnak: az aktív szén befolyásolhatja a gyógyszerek hatását.
A fekete hamburgerek színüket például az aktív szénből kapják. (Kép forrása: lelechka75/stock.adobe.com)
A fekete hamburgertekercs, a tészta és a fekete víz mind düh. Az olyan adalékanyagok, mint az aktív szén, felelősek a színezésért. Ez egy olyan anyag, amelyet természetesnek és egészséget elősegítőnek neveznek. Az aktív szénnek meg kell tisztítania a testet, méregtelenítenie kell a bőrt és a hajat, valamint fehérítenie kell a fogakat. Aktív szenet adnak akut mérgezés esetén is. Nagyon nagy, porózus felülete miatt jól meg tudja kötni a méreganyagokat.
Az aktív szén megköti a hatóanyagok hatóanyagait
De mi történik, ha az aktív szenet gyógyszerrel együtt szedik? Ha a szén a gyógyszerek hatóanyagait is megköti, így azok már nem tudják kifejleszteni teljes hatásukat?
A német egészségügyi portál arról számol be, hogy a Biberach Egyetem hallgatói a kérdés végére értek. Megvizsgálták, hogy az aktív szén megköti-e a dezogesztrel hatóanyagot, amelyet a fogamzásgátló tabletták tartalmaznak. Az eredmény meglepő volt: miután a diákok 75 µg dezogesztrelt feloldottak 50 ml fekete vízben, a vízben nem volt kimutatható hatóanyag.
A témavezető professzor Dr. Katharina Zimmermann ezért azt tanácsolja: "Tartsa távol magát az aktív szenet tartalmazó ételektől, ha egyszerre szed gyógyszert."