Jobb, mint a hírneve
AZ EGÉSZSÉGES ZSÍROK NEM HAGYHATNAK KIEGYENSÚLYOZOTT DIÉTÁBAN
Sok fogyasztó számára a csökkentett zsírtartalmú könnyű termékek a bevásárló listán vannak. Az egészséges zsírok a kiegyensúlyozott étrend részét képezik. Nem csak természetes ízfokozók, amelyek biztosítják, hogy az edényben található aromaanyagok teljes mértékben kifejlődhessenek. Fontos energiaszolgáltatók is. Testünknek zsírokra is szüksége van ahhoz, hogy képesek legyenek felszívni például a kalciumot és az A, D, E és K vitaminokat.
Több telítetlen zsírsav, mint az olívaolaj
A növényi olajok, mint például az olajbogyó és a repceolaj, jó zsírnak számítanak, mivel sok egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavat tartalmaz. A szervezetnek szüksége van ezekre az úgynevezett esszenciális zsírsavakra, de maga nem tudja azokat előállítani. Tehát étellel kell bevenni őket. Amit sokan nem tudnak: A sertészsír nagy mennyiségben tartalmaz többszörösen telítetlen zsírsavat is. A libazsír például 60 százalékot tartalmaz - többet, mint az olívaolaj és a vaj. A Német Táplálkozási Társaság (DGE) szerint a többszörösen telítetlen zsírsavak csökkentik a szívkoszorúér-betegség, például a szívroham kockázatát. Állítólag pozitív hatással vannak az immunrendszerre és gátolják a gyulladásos reakciókat.
Sokoldalú a konyhában
A téli ital legrégebbi receptje Szászországból származik
A karácsonyi idő forralt bor - akár a saját négy falában, akár egy barátságos téli grill mellett a barátokkal, vagy a karácsonyi vásáron.
Receptötletek: Adventben szíved szerint süthetsz szeretteid számára
Különösen karácsony előtt sokan keresnek finom sütési recepteket. Mit szólnál a dupla dupla kekszhez, finom töltelékkel?.