Jobb perspektíva a hús vásárlásakor Consumer Center Bremen
Az állatok jóléte nagyon fontos. Egyre több fogyasztó akarja, hogy az állatok jól éljenek, mielőtt levágják őket. A kereskedelem erre új márkákkal és címkékkel reagál. A diszkontáló Lidl jelenleg más megközelítést követ négy fokozatú „testtartó iránytűjével”. Arról szól a négyszintű címke, amint a tojásokon található bélyegzőből tudjuk. „Sajnos a számozás pont az ellenkezője. Míg a tojás ökológiai standardja 0, a pulykahúsé 4. Ez sok fogyasztó számára minden bizonnyal zavart okoz ”- mondja Annabel Oelmann, a Bréma Fogyasztói Központ igazgatóságának tagja.
A "külső éghajlat" 3. szintjén az állatok hozzáférhetnek a szabad levegőhöz, a géntápolás tabu. A 2. szintű „stabil ház plusz” egy kicsit több helyet és szalmát jelent a foglalkozáshoz. Az 1. szintű „stabil lakás” a törvényi minimumkövetelményt jelenti.
„Az állattenyésztés címkézése jó megközelítés. De minden egyes új pecsét bevezetésével egyre nehezebb átlátni a címkék dzsungelét ”- teszi hozzá Oelmann. "Annak érdekében, hogy a fogyasztók tájékozódhassanak és megbízhatóbbak legyenek a vásárlás során, gyorsan szükségünk van egy egységes, többszintű állami állatjóléti címkére, amely magas állatjóléti előírásokkal rendelkezik."
Országos minta
A fogyasztói központok tíz szövetségi államban és összesen 13 fiókban véletlenszerűen ellenőrizték, hogy mely címkék találhatók a Lidl friss húspalettáján. A hűtött pultokban főleg olyan húst találtak, amely csak a törvényi minimumkövetelményeknek felelt meg. A 2. szintű „stabil tartási plusz” kissé magasabb állatjóléti normával elsősorban az állatvédelmi ipar kezdeményezésében részt vevő vállalatoktól származó friss, fűszer nélküli baromfihús volt megtalálható. Ezek a gazdaságok például tíz százalékkal több helyet kínálnak állataiknak. A címkézésről azonban ellentmondásos információk voltak. Az ezzel a címkével ellátott baromfi csomagok jó fele kijelentette, hogy a hús nem az Állatvédelmi Kezdeményezéshez tartozó vállalatoktól származhat. "A Lidlnek itt fejlesztéseket kell végrehajtania" - mondta Oelmann.
A magasabb szintű állatjóléti színvonalú friss hús választéka, például az állatok bejutása az éghajlaton kívülre, nagyon kezelhető. Itt a fogyasztói tanácsadó központok csak egész csirkéket találtak a felmérésben - és nem is minden ágban. Elvileg a 4. szintű „bio” pecsét csak néhány darált hús és gulyás csomagolásán volt megtalálható.
Klöckner szövetségi földművelésügyi miniszternek gyorsan el kellene távolítania a régóta bejelentett állami állatjóléti címkét. Csak az az állatjóléti és állategészségügyi követelményeket garantáló egységes állami pecsét biztosítja az átláthatóságot és a megbízhatóságot a fogyasztók számára.