Jobb színesebb A Jena Saale Valley School egészséges életmódot folytat Sarah Wiener Stiftung társaságában
Jena Sarah Wiener, a tévés szakács alapítványa tegnap vendég volt a Jena Saale Valley Schoolban. A „Sarahs Jause-Break” ebéd kampánnyal a gyerekeket megismertették az egészséges táplálkozással.
A Sarah Wiener Alapítvány vendég volt a Jena Saale Valley Schoolban október 22-én, csütörtökön. A „Sarahs Jause-Pause” ebéd akcióval a gyerekeket megismertették az egészséges táplálkozással. A kilenc éves Jaafar, Michael és Jason élvezték. Fotó: Peter Cott
Csütörtökön a Saale Valley School 24 gyermeke örömmel és éhesen rohant az általuk készített büféhez. Egészséges büfé. A Saale Valley School 2008 óta vesz részt a gyermekek egészséges táplálkozásával kapcsolatos projektben. A Sarah Wiener Alapítvány, amely országosan mintegy 650 intézményt gondoz és célja a gyermekek egészséges táplálkozása, 2007 óta támogat és kezdeményez ilyen projekteket. "Az ételpiramist sokan ismerik az osztályból, de absztrakt" - magyarázza Stephanie Lehmann, az alapítvány előadója. De a cél az, hogy a gyerekek tudják, hogyan kell megfelelően étkezni - folytatja.
Nem csak az egészséges táplálkozás, hanem a mosakodás és a felelősség is
"Az egészséges táplálékkal való érintkezés különösen fontos a gyermekek számára, mivel az étkezési szokások főleg fiatal korban alakulnak ki" - pontosítja Lehmann. Az alapítvány tehát „táplálkozási nagyköveteket” képez. Ennek célja, hogy lehetővé tegye a gyermekek kompetens ellátását a "táplálkozási órákon".
OTZ hírlevél
Hírek a régióból
Sabine Radowski oktató ilyen táplálkozási nagykövet és felügyeli a Saale Valley School táplálkozási óráit. És sikerrel: egy tanfolyam tíz hétig tart, van hely tíz hallgatónak, aztán a következő gyerekeken a sor. Hetente egyszer, pénteken egészséges ételeket készítenek és élveznek. Nem az iskolai napokban, hanem utána. „A tíz hely valójában mindig elfoglalt. A gyerekek szeretnek enni ”- magyarázza nevetve Radowski.
Ragyogó szemek és üres tányérok
De a felkészülés és az evés nem minden, magyarázza a nő. A gyerekeknek is ki kell mosogatniuk és el kell rakniuk a mosogatást, minden olyan, mint otthon. A Saale Valley School táplálkozási óráinak ételeit a "Tegut" szponzorálja. A táplálkozási órákon számos ismert és talán kevésbé ismert ételt mutatnak be és próbálnak ki annak érdekében, hogy csökkentsék az új dolgokkal szembeni szkepticizmust és megismertessék a gyerekeket az egészséges táplálkozással. "A cél az, hogy minden általános iskolás gyermek részt vegyen a programunkban a nap végén" - mondja Radowski. Eddig úgy tűnik, hogy mindig működik. Ezzel a Saale Valley iskolának példaképe lenne - mondja Lehmann meglepetten, mert nem sok intézményben sikerülne az összes gyermeket bevonni.
Ennek tetejébe az iskola tanévenként egy alkalommal szervez kirándulást a Voigt biotanyába a táplálkozási órák résztvevői számára. Ez nem csak a simogatásról és a pihenésről szól, a gyerekeknek kezet kell nyújtaniuk - mondja Radowski. "A gyerekeknek azt is meg kell látniuk, honnan származik az étel, és egy kicsit dolgozniuk a gazdaságban" - magyarázza.
Jenában a projekt nemcsak a Saale Valley-i iskolában, hanem a Friedrich Schiller Általános Iskolában is zajlik tavaly óta, és a koncepciót ott is jól fogadták. „Sarah's snack break”, amelyet az alapítvány csütörtökön szponzorként szponzorált a Saale Valley School-ban, ragyogó szemeket okozott és üres tányérokat hagyott, amelyeket természetesen a gyerekeknek is el kellett mosniuk.