Joël Robuchon 27 kilót fogyott az ultrat hatékony étrendnek köszönhetően! Purepeople

robuchon

Jean-François Piège nem az egyetlen francia szakács, aki megbirkózott extra fontjaival, Joël Robuchon is. Míg a nagy sztár 72 éves neve éppen megnyitotta Atelier-jét a New York-i 10. sugárúton, két hűséges munkatársával, Éric Bouchenoire-vel és Philippe Braun-nal, komolyan interjút adott a New York Postnak. Az interjú során Joël Robuchon visszatért a fogyáshoz, és felfedte azt az étrendet, amely négy év alatt 27 kilót engedett meg neki: több vaj és több olaj.

A Meilleur Ouvrier de France, az év séfje és az évszázad szakácsa tudatára akkor jött, amikor rájött, hogy krónikus fáradtsága részben a plusz kilók eredménye. A "borzalmas" eredménnyel, "magas koleszterinszinttel, magas vérnyomással és magas vércukorszinttel" végzett vérvizsgálatok végül arra késztették, hogy diétázzon. -De hol kezdjem? -Kérdezte magától.