Joghurtos tejtermékek Kérdés Birgit Neumann táplálkozási szakemberhez - Főzés gyerekeknek
Neumann Birgit válasza
Szia Birgit,
Jelenleg teljesen szoptatom a fiamat.
Este 250 ml bio tejet kap (további 200 ml tejet/50 ml vizet), reggel a Bircher müzlit 150 ml forralt tejjel.
A szoptatási fórumon megkérdeztem, hogy mennyi tejre van még szüksége ahhoz, hogy megfelelő ellátással rendelkezzen.
Milyen tejtermékeket tud még enni majdnem 11 hónaposan?
Időnként adok neki joghurtot a korsó gyümölcséből.
Mikor szabad kiszedni a bio-joghurtot a hűtőből?
Köszönöm és üdvözlöm
by tiho 2014. február 19-én, 14:12 órakor
Szia tiho
Valójában reggel 250 ml plusz 150 ml este már jóval meghaladja az 1 éveseknek ajánlott kb. 300 ml mennyiséget.
Üdvözlet
B. Neumann
Írta: Neumann Birgit, 2014.02.20
Szia Birgit,
a fiam még nem 1 éves, hanem 11 hónapos!
Ez akkor is napi 300 ml?
Lg
Szia tiho
igen, tudom. Az 1 évesnél fiatalabb gyermekek napi "csak" 200 ml tehéntejet kapnak a zabkása alatt.
A hivatalos ajánlások a következők: tehéntej adása tejkását (mennyisége korlátozott - max. 200 ml/nap - a fehérje feleslege kizárt). Biztosítható lenne a kalciumellátás. Ezzel szemben a tehéntej, mint ivótej, csak az első születésnap után ajánlott. A kis kortyok, hogy megszokják, rendben vannak.
A túl sok tehéntejről, különösen kisgyermekkorban, nemrégiben tárgyaltak, ami növeli a későbbi túlsúly kialakulásának kockázatát. A tehéntej több fehérjét tartalmaz, mint a baba tej vagy a mumi. Ezek a fehérjék valószínűleg kapcsolódnak a fent említett problémákhoz, amelyek később jelentkezhetnek. Ezért az 1 éves kor alatti gyermekeknél a 200 ml/d, az egy éveseknél a 300 ml/d méretet nem szabad túllépni.
A tehéntej fehérjetartalma magasabb, mint az anyatejé vagy a bébiéé. A 10. lm-től kezdődően egy általános alacsonyabb fehérjebevitelre törekszünk, amely mellett a kalciumellátást is garantálni kell. A tehéntej több fehérjét és kalciumot ad, mint a baba vagy az anyatej. Ezért elegendő egy kis mennyiségű főtt és esetleg hígított tehéntej.
Csak kérdezze meg Klinkenberg asszonyt. Ő a tejjel kapcsolatos kérdések szakértője. Minden bizonnyal segíthet és tanácsot adhat önnek. A kicsi 11 éves korú - a beviteli ajánlásokra vonatkozó előírások "csak" durva irányelvek.
100 ml tejet (1 évtől) kb. 100 g joghurttal vagy 15 g kemény sajttal vagy 30 g lágy sajttal helyettesíthetünk. Az ételekben használt tejtermékeket is figyelembe veszik. Burgonyapürében, palacsintában, pizzában, rakott tésztákban, süteményekben és péksüteményekben, pudingokban.
Írta: Neumann Birgit, 2014.02.20
Szia Birgit,
Ó, erre gondolsz. Jó tudni, hogy ez a tehéntejhez kapcsolódik, ezt nem tudtam.
Aztán úgy csinálom, hogy a búzadarához 200 ml tejet és 50 ml vizet keverek.
Reggel pedig veszem ezt a 2 csésze tejet keményítő nélkül, amelyet Ms. Plath a fórumról ajánlott nekem, majd összekeverem a Bircher müzlivel. Nem issza ezt a tejet a palackból. Teljesen leszoktattam. Nem baj, igaz?
Még jó, hogy itt kérdeztem! Köszönöm!
Üdvözlet
Szia tiho
igen, ez jól hangzik. Csináld.
Üdvözlet