Jogszabályi és rendeleti szövegek az élelmiszer-higiéniában
Jogszabályi és rendeleti szövegek az élelmiszer-higiéniában
Ajánlások, szabványok, címkézés és feliratok
Az élelmiszeripari termékek higiéniája. Módszertani dokumentum a helyes higiéniai gyakorlatokkal kapcsolatos útmutatók kidolgozásához. FD V 01-001 dokumentációs tájékoztató. 2000. június. (AFNOR)
Jó gyakorlati útmutatók

A közösségi szövegek tárgyát képező tantárgyak listája (irányelvek, határozatok, rendeletek)
- Vízszintes szövegek
- Élelmiszer-ellenőrzés
- Biztonság - higiénia
- Adalékanyagok
- Címkézés - reklámozás
- Különféle
- Szennyező anyagok
- Élelmiszerekkel érintkező anyagok
- Szövegek ágazatok szerint
- Eledel állatok számára
- Húsok és húskészítmények
- Halászati termékek
- Baromfi - Nyulak - Vad
- Tej és tejtermékek
- Tojás és tojástermékek
- Másik ètel
- GMO
- ESB