Jól étkezni a téli sportokban - Doctissimo
Végül megérkezett kedvenc üdülőhelyére! Ezen a téli sport héten pedig elhatározta, hogy egész nap megállás nélkül síel. De gondolt-e arra, hogy étrendjét ehhez a hegyi tartózkodáshoz igazítsa? Néhány tipp, hogy ne induljon ki üres gyomorral a lejtőkön.
Készül a síszünet. Gondolkodott a biztosításán és a felszerelésén, de biztosan nem az Ön igényeinek megfelelő étkezést tervezett. A téli sportok azonban sok energiát igényelnek, és ahogy Dr. Martine Pellaë, a Bichat kórház táplálkozási szakembere hangsúlyozza: "Különösen óvatosnak kell lenned a második vagy harmadik naptól kezdve. Amikor a tartalékok kimerülnek, és fáradtság és görcsök jelennek meg" . A síszabadsághoz ezért alkalmazkodó étrendre van szükség.
Kalória reggelire
A reggelire minden figyelem tárgyát kell képeznie. Így a lehető legteljesebbnek és elegendőnek kell lennie kalóriában. Ne habozzon enni valamivel többet, mint máskor. Természetesen ragaszkodhat a tea-, kávé- és pirítóstípus-szokásaihoz, de fontolóra veheti a citruslét és kipróbálhatja a gabonaféléket is. Inkább a müzlit, mint más gyakran nagyon édes készítményeket. Kísérje őket tejjel, joghurttal vagy túróval. A legbátrabbak kiegészíthetik a nap ezen első étkezését fehérjebevitellel, miért ne reggel egy tojással ?
Tipikus reggeli:
Tészta ebédre
A déli étkezésnek tartalmaznia kell keményítőtartalmú ételeket, amelyek hozzájárulnak az energiatartalékok feltöltéséhez. "Inkább a tésztát, rizst vagy búzát részesítse előnyben a krumplival szemben, amely minden hegyi étteremben megtalálható, általában nagyon zsíros és nehezebben emészthető" - mondja Dr. Rousseaux Blanchi, a Francia Síszövetség nemzeti szövetségi orvosa. Vigyázzon azonban, hogy ne egyél túl nagy ételt, amely elvágja a lábát és növeli a balesetveszélyt. Választhat reggeliben egy villásreggelit, és ebédre szendvicset rendezhet. De ne felejtsük el, hogy az ebéd lehetőséget nyújt egy igazi, legalább egy órás szünetre. Mert elengedhetetlen a pihenés.
Még akkor is, ha a forró borok néha csábítóak, kerülje az alkoholt, ami csökkenti az éberséget és a motorvezérlést. És ahogy Dr. Rousseaux Blanchi rámutat, "az alkohol úgy viselkedik, mint egy gyors cukor: 16 órás hipoglikémiát kockáztat". Ráadásul értágító hatása miatt megtévesztően melegnek érezheti magát.
Tipikus ebéd:
Ha szendvicseket vesz, vegyen például tonhalat, sonkát vagy más nyers zöldségfélét ... a majonéz korlátozásával !