Jonas diana Házi almaszósz
2012. október 12., péntek
Házi almaszósz
A házi almaszósz, amelyet almaszósznak is nevezhetünk, sült vagy főtt alma felhasználásával készül. Ezt a finom és egészséges ételt nemcsak reggelinél fogyasztják, hanem különféle főételek kísérőjeként is felhasználható. Noha az almaszószot korábban emberek készítették otthon, az almaszósz piacra kerülésével a legtöbben már a készek mellett döntöttek. Sokan úgy gondolják, hogy a házi almaszósz elkészítése meglehetősen nehéz feladat és nagy kiadást jelent. Éppen ellenkezőleg, azok az emberek, akik otthon gyakorolják az almaszósz készítését, biztosan egyetértenek abban, hogy ennek a finom pürének az elkészítése valójában nagyon egyszerű. Sokan házi almaszósz készítése közben is törődnek gyermekeikkel, ami az egész folyamatot szórakoztatóvá és élvezetessé teszi. Tehát, ha érdekel az almaszósz házi készítése, nézzük meg az elkészítés receptjét. További információ az alma táplálkozási tényeiről.
Házi almaszósz recept
A házi almaszószban az a legjobb, hogy eldöntheti az összetevőket, amelyeket beletesz. Az almaszósz hámozott és hámozatlan almával, cukorral vagy anélkül is elkészíthető, az Ön kívánsága szerint. Így szabályozhatja az almaszósz kalóriáit is. A házi almás kalória a hozzáadott cukor alapján határozható meg. Például az almaszósz, amely nagy mennyiségű cukrot tartalmaz, általában magas kalóriatartalmú és fordítva. Ettől eltekintve azt is eldöntheti, hogy egyetlen típusú almával szeretne-e elkészíteni almát, válogatottakat használjon, vagy ha szeretne, adjon hozzá némi fűszert. Nézzünk meg egy házi almás receptet gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. További információ az almafőzés fajtáiról.
Hámozzuk meg az almákat és vágjuk negyedekre. Vegyünk egy nagy edényt, tegyük bele a negyedelt almákat, és öntsük rá a vizet. Tetejére barna cukrot, citromlevet, fahéjat, fehér cukrot és sót teszünk. Tegye a serpenyőt közepes lángra, amíg az alma megpuhul. Csak ne feledje, hogy közben keverje meg az almát. Legfeljebb 20 percet vesz igénybe, amíg az alma teljesen megsül. Miután az alma megpuhult, vegye le a serpenyőt a tűzről, és az almát egy konyhai robotgépbe tegye, hogy sima paszta legyen. Akkor is csináljon burgonyapürét, ha vaskos almamártást szeretne tartani. Az almaszószhoz hozzáadandó cukor mennyisége attól függ, mennyire édes az almaszósz. Ha nagyon édes almát kap, akkor valójában nincs szükség cukor hozzáadására. Kóstolja meg az almaszószot cukor hozzáadása előtt, hogy meg tudja állapítani, hogy hozzá kell-e adni több cukrot vagy sem. Tálalja ezt az almaszószot melegen vagy néhány órás hűtőszekrényben.
Házi almaszósz babának
Az almaszószot az egyik legjobb ételnek tartják egy olyan csecsemő számára, akit először ismertek meg szilárd ételekkel. Az alma jót tesz a babának, mert könnyen emészthető. Szakértők szerint azonban jobb, mint a csecsemőknek szánt almaszószt vásárolni a piacon, előnyös lesz, ha otthon készített almaszószt kapnak. A csecsemőknek készített házi almaszósz könnyebb, mint a korábbi, és nagy mennyiségben elkészítheti, és hűtőszekrényben is tarthatja, hogy később felhasználható legyen. További információ a bébiételről.
Az első lépés az almák meghámozása lesz. Bár nem szükséges, hogy az összes almát meghámozzuk almaszósz használata közben, a legjobb, ha ezt teszünk, ha almamárt használunk a babának, mert az megnehezítheti az emésztést. Miután meghámozta az almát, vágja ékbe, és tegye a tepsibe. Győződjön meg arról, hogy az összes almadarab egy rétegben van, és nem egymásra. Öntsön rá vizet, és zárja le a sütőedény száját alufóliával. Tegye a rakott edényt a sütőbe, és 20 percig sütje 350 ° F hőmérsékleten. Miután elkészült, vegye le a tűzről és pürésítse meg burgonya törőgéppel vagy paszta be a keverővel. Gabonafélék hozzáadása ehhez az almaszószhoz kicsit érdekesebbé teszi a babáját.
Házi almaszósz edényben
Ha úgy gondolja, hogy nincs ideje almaszósz készítésére, a cserépedény használata jó alternatíva lesz. Csak össze kell keverni az összes hozzávalót egy serpenyőben, és néhány órán belül készen áll az ízletes almaszósz tálalására. További információ a Crockpot receptekről.
Alaposan mossa meg az almát, majd teljesen hámozza meg. Vágja darabokra az almát és tegye a fazékba. Adjunk hozzá cukrot és fahéjat, és töltsük meg a fazék edényét vízzel. Zárja le a serpenyőt egy fedéllel, és hagyja főzni 8-10 órán át, vagy lehetőleg magas hőmérsékleten 3-4 órán át. Miután teljesen elkészült, pépesítheti, vagy a turmixgéppel sima pürét készíthet.
Bővebben olvashat:
Most, hogy tudja, milyen egyszerű elkészíteni a házi almaszószt, biztos vagyok benne, hogy élvezni fogja az otthoni kipróbálást. A házi almaszósz elkészítésének egyik előnye, hogy egészséges, és ha egy kicsit több almamárt készít, az nem fog pazarolni, mivel az almamárt hónapokig és évekig hűtőszekrényben tarthatja, mivel nem romlik el könnyen. Ezért próbáld ki az almaszószot, és biztosíthatlak arról, hogy megéri érezni a fáradságot.