Jordan Younger blogger elárulja, mennyire extrém; tiszta étel; majdnem megölte
Jordan Younger, aki népszerű bloggerként osztotta meg a The Blonde Vegan növényi recepteket, 2014 júniusában megtörte 70 000 követőjét egy "Miért dolgozom el a veganizmustól" címmel.
A vegán étrendem majdnem megölt, mondja az egyik blogger
Amikor a bejegyzés vírussá vált, az oldaluk összeomlott. 1000 olvasót veszített, sőt halálos fenyegetéseket is kapott.
Most Younger írt egy "Breaking Vegan" nevű emlékiratot, amely önpusztító rögzítését "tiszta étkezéssel", az egészséges, feldolgozatlan ételek rögeszmés figyelemével jellemzi.
Jordan Younger most „The Balanced Blonde” néven blogol. Az Ön üzenete ezekben a napokban? „Ha egészséges akar lenni, hallgasson a testére. Nem fog megtéveszteni. " Tynan Daniels Photography/Breaking Vegan
Az "orthorexia" nevű ellentmondásos rendellenességtől szenved. Ami az egészségi állapot próbálkozásaként kezdődött, az élelmiszer-korlátozások egészségtelen rendszerévé vált, a napi 800 kalória gyümölcslé tisztítja és gyakorolja. Egy év után Younger 101 kilót fogyott, a haja hullott, és leállt a menstruáció.
Mi az ortorxia?
Az „orthorexia” kifejezést az 1990-es években dr. A mai napig a San Franciscó-i Steven Bratman fogalmazott meg, aki ma elmondta, hogy ez a rendellenesség, amelyet a tiszta étel iránti "fanatizmus" jellemez, miközben megbünteti az anorexia "érzelmileg zavart" tulajdonságait.
"Az egészséges táplálkozás iránti lelkesedés csak akkor válik" orthorexiává ", ha elérkezik a fordulópont és az izgalom megszállottsággá válik" - mondja Bratman.
Az orthorexiát az Amerikai Pszichiátriai Szövetség nem ismeri el, és a szakértők nem értenek egyet abban, hogy étkezési rendellenességről vagy rögeszmés-kényszeres étkezési rendellenességről van-e szó.
"Látunk ebből néhányat, de hova vezet ez annak, akinek nincs testkép torzulása vagy félelme a súlygyarapodástól?".
A ma 25 éves és Los Angelesben élő Jordan Younger azt mondja, hogy most korlátlan étrendet fogyaszt, és "The Balanced Blonde" néven blogol. Az Ön üzenete ezekben a napokban? „Ha egészséges akar lenni, hallgasson a testére. Nem vezet tévútra. "
Younger megosztja harcát és felépülését MA.
A 25 éves Jordan Los Angelesben él, és most korlátlan étrendet folytat. Tynan Daniels Photography/Breaking Vegan
1. Hogyan kezdődött a "tiszta étkezés" megszállottsága?
Rendkívül érzékeny gyomrom van, és mindig tisztában voltam azokkal az ételekkel, amelyeket meg tudtam enni és nem. A legjobb tudásom szerint vegetáriánus lettem 14 éves koromban, és vegán lettem az egyetemen.
Határozottan élveztem az etikát, de legfőbb inspirációm az egészség volt.
2. Ki írta le rendellenességét "orthorexiának"?
Megtaláltam az interneten a kifejezést, és diagnosztizáltam magam. A saját evészavar-terapeutám nem is tudta, mi az. Kiterjedt megbeszéléseket folytattam Dr. Steven Bratman.
Nagyon rossz esetem volt. Ez a személyiségem része. Megszállottja vagyok olyan dolgoknak, amelyek inspirálnak.
3. Mikor vette észre először, hogy problémája van?
Hat hónappal a vegán étrend után ... mindenki aggódott értem. Egyetlen alkalommal sem láttam apámat, és nem azt mondta: "Csak próbáljon ki egy tojást vagy egy halat". Anyukám New Yorkba jött, és az egész út nyomorult volt, mert annyira korlátozó voltam. Rendeltem egy zabkását egy étteremben, és megállapítottam, hogy tejjel készült, és nem vegán. Megőrültem és dührohamot dobtam. Olyan boldogtalan ember voltam.
Kipróbáltam a tisztítást és a nyers veganizmust. Egész időmet vegán maradtam, de nem éreztem jól magam.
4. Hogyan táplálta megszállottságát a Szőke vegánként való nyilvános szerepe?
Éreztem a nyomást, hogy vegán maradjak - ennek éltek olvasóim és követőim. Tudtam, hogy több ételválasztékot be kell építenem az étrendbe, de aggódtam, hogy az egész vállalkozásom összeomlik.
5. A legtöbb vegán nem válik kényszeresen neurotikussá - miért gondolja, hogy megtette?
Megszállottságom és szorongásom támadt az ételekkel kapcsolatban. Nem a veganizmusról szólt. Korlátozásaim voltak a vegánsággal kapcsolatban. Volt egy testalkatrészem is. Továbbra is magas növényi étrendet fogyasztok. De most semmi sem tabu. Egészségesen döntök a testemről. Erre nincs címke.
6. Még mindig hátrányokat szenved a vegán közösségtől?
Aki olvasta a könyvet, tudja, hogy egész életemben étkezési és gyomorérzetem volt, és hasznosnak találták. De akiket nem teljesen felháborított a cím, azt gondolták, hogy „Orthorexiának” kellett volna lennie.
A veganizmus nagy része volt annak, aki voltam, és annak a címkének, amely alatt éltem, és egész karrieremet felépítettem. Azért írtam, hogy elmondjam a történetemet, és ezek az emberek elmulasztják a lényeget.
„Most semmi sem tabu. Egészségesen döntök a testemről. Erre nincs címke. " Tynan Daniels Photography/Breaking Vegan
7. Mi volt a legnagyobb motiváció a gyógyulásra - és félj attól, hogy a rögeszméid visszatérhetnek?
Másfél éve, hogy vegán voltam. Sokkal jobban érzem magam, szellemileg igazán egészséges és kiegyensúlyozott. Ez egy egész életen át tartó út, és nem mondhatom, hogy soha nem történne meg.
A családomban mindenki és a közeli barátok nagyon támogattak engem. Örülök annak is, hogy blogom olvasói vannak, akik velem együtt jártak. Kötelességemnek érzem, hogy ne csavarjam le.
A nap végén, amikor nem korlátozom az étkezés mennyiségét, boldognak és elégedettnek érzem magam, és van energiám.
8. Milyen tanácsot ad az evészavarokkal küzdőknek?
Bízzon a testében. Ha nem kap elegendő ételt, a teste megmondja. Nem vettem figyelembe ezeket a jeleket. És ne hasonlítsd magad másokkal. Testünk annyira különböző.