Julius Maggi - ízzel él - MI A MI
Julius Maggi - ízzel él
Julius Michael Johannes Maggi 1846. október 9-én született a svájci Frauenfeldben. Öt gyermek közül a legfiatalabbként született egy olasz bevándorlótól és egy svájci nőtől. Fiatalsága viharos volt. Julius gyakran iskolát vált.
Gyakornok és vándorévek
1863-ban Julius Maggi kereskedelmi tanoncot kezdett Bázelben, amelyet ismét megszakított. Aztán Maggi tényleg felszáll. A budapesti malomban dolgozik, ahol két éven belül aligazgatóvá léptették elő. A gyakorlati üzleti életben tele van lendülettel.
Így végül elnyeri apja bizalmát, akitől 1869-ben átveszi a kalapácsmalmot a Kempttal.
A malomipar a 19. század végén válságban van.
Maggi optimista az új termelési ág megnyitása kapcsán.
Előtérbe kerül kíváncsisága és hajlama a bütykölésre. Aztán meghallja Fridolin Schuler orvost.
Megszületik egy ötlet
Az orvos évek óta foglalkozott a munkásosztály táplálkozási helyzetével. Az akkori étrendjük egyoldalú és egészségtelen volt.
A dolgozó férfiaknak és nőknek nincs idő és pénz az egészséges táplálkozáshoz.
A munkába járás hosszú, az étkezési szünetek rövidek, ezért a konyha egyre gyakrabban fázik, néha snapsz helyettesíti az ételt.
A probléma megoldása egy hüvelyesből készült népi étel, az úgynevezett hüvelyesek. Olcsó fehérjeforrás, magas tápértékkel.
A Lovage Maggi gyógynövény lesz
Több éves kutatás és kezdeti sikerek után a legendás Maggi sör 1887-ben került piacra.
Ez a termék a feltűnő, keskeny nyakú barna üvegben annyira népszerű, hogy a hasonló ízű gyógynövény-lovagot népiesen Maggi-gyógynövénynek hívják. Érdekesség, hogy a fűszerezés nem is tartalmaz szeretetet.
A termékpaletta növekszik
Hamarosan bugyik következnek, kapszulákban és kockákban kaphatók. Új termékeket és formákat folyamatosan fejlesztenek.
Mindezt azzal a céllal, hogy időt takarítsanak meg a modern emberek számára, és továbbra is egészséges étkezést biztosítsanak.
Ma a táplálkozási szakemberek más véleményen vannak: a friss gyümölcs és zöldség az egészséges étlaphoz tartozik, a késztermékeket lehetőség szerint kerülik.
Abban az időben azonban a termékek sikere annyira elsöprő volt, hogy Maggi fióktelepeket nyitott az egész világon.
Flotta mondások világszerte
A párizsi, berlini, bécsi, londoni és másutt elért sikerek nem véletlenek voltak.
Maggi már korán rájött, hogy az üzleti sikert nem lehet egyedül termékeivel biztosítani. Ezért már 1886-ban megalapította saját reklám- és sajtóosztályát.
Az első rendező a későbbi dramaturg, Franz Wedekind. A korai Maggi reklámot olyan szövegekkel alakította, mint:
A költészet az élet fűszere, viccelődik a szórakozás, például Maggi levese és ételízei minden jó ebédasztal fűszerével.
Sokféle reklámhordozót használtak erre a célra: újsághirdetések, plakátok és e-mail táblák.
Hamarosan mindenki ismeri a sárga-piros céges színeket, valamint a Maggi által tervezett keresztcsillag logóját.
A híres üveg
A Maggi-palack 1887-ből származik, de meglepően fiatal maradt. Az egyenes nyak hegyes sapkával a fokozatosan elvékonyodó, szögletes testen ül. A kupak vörös, az üveg barna. Maggi felirattal ellátott sárga banderole ragaszkodik hozzá. Maggi levesízesítő.
Nem számít, milyen levest készítenek belőle, az ételízesítőt már több mint 100 éve használják.
Körülbelül 9000 tonnát gyártanak ma is.
-sw- Állapot: 02/04/30 Képek: Maggi szíves engedélyével.
Megjegyzés: Az összes képet és linket eltávolítottuk az archívumból