Júniusban 250 kg betakarítás a HuffPost Life kert 37 m2-ben
A webhely böngészésének folytatásával Ön elfogadja a sütik használatát az Ön érdeklődési köréhez és adatvédelmi irányelveinkhez szabott tartalom és szolgáltatások nyújtására. Tudjon meg többet és kezelje ezeket a beállításokat.
Néhány kertész hihetetlen: Rouenben a 33 éves Joseph Chauffrey évente több mint 250 kg gyümölcsöt és zöldséget tud termelni egy akkora városi kertben, mint egy postabélyeg. Összességében 37 m2-t művel: 25 m2 veteményeskertet és 12 m2 gyümölcsösöt.
2014-ben módszeresen megmérte az összes termését, és megmutatta, hogy 236 kg zöldséget és 16 kg gyümölcsöt, vagy 252 kg gyümölcsöt és zöldséget szüretelt! Mindent termesztett: paradicsomot, tököt, babot, káposztát, sárgarépát, salátát, kivi, epret, málnát. Félretette az endíviát, a burgonyát, a fokhagymát és a hagymát, amelyeket az üzletben vásárolt, de a többit egy év alatt két ember számára önellátó zöldségekkel látta el. A normandiai ökológiai zöldségek átlagára alapján kiszámította, hogy ez a termés 1000 eurót spórolt meg neki egy év alatt. Nem rossz, nem igaz?
A permakultúra alapelvei: több rétegen történő művelés
Joseph Chauffrey a fiatalok körének képviselője, akik be akarják mutatni, hogy nagyon kicsi felületeken is, és ezért még a városban is megközelíthetjük az autonómiát. Hogy van ez? A permakultúra alapelveit alkalmazza, különös tekintettel arra, hogy több rétegen műveli. Így optimalizálja a helyet, kombinálva a függőleges és a vízszintes növényeket a maximális helymegtakarítás érdekében. Például társítja a talajon futó tököt és a fenti, szálakra feszített mászó babot, és még mindig valamivel magasabbra az aktinídiákat - azokat a lianákat, amelyek a kivit és végül ismét a normann éghajlathoz alkalmazkodó szőlőt ( "Perdin" fajta). Vagy megkóstolja a málnát a falak mentén, a lábukon alacsony terméssel, például eperrel, káposztával, padlizsánnal.
Optimalizálja a teret és az időt
A tér optimalizálása mellett az időt is optimalizálja: amint betakarított valamit, azonnal újratelepít vagy újratelepít, így mindent mindig megművelnek. És a 6 m2-es üvegháza sokat takarított meg neki: februárban kezdheti a korai zöldségfélét, áprilisban ültetheti a paradicsomot, és rusztikus téli salátákat termeszthet a hidegtől távol. Sok tipp a lenyűgöző betakarításhoz!